Хүнсний боловсруулах үйлдвэр нь ариутгалын тоног төхөөрөмжийн технологийн шинэчлэлээс үүдэлтэй томоохон өөрчлөлтийг хийж байна. Вакуум савласан уутнаас эхлээд уламжлалт лааз хүртэл тавиур дээр тэсвэртэй эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд үүнийг илүү тод харуулсан газар байхгүй. Энэхүү хувьсгалын тэргүүн эгнээнд хосгүй хүнсний аюулгүй байдлыг хангах, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх зорилгоор бүтээгдсэн дэвшилтэт реторт автоклавын системүүд багтаж байна. Энэхүү нийтлэлд орчин үеийн реторт машины технологи нь эрдэнэ шиш боловсруулах салбарын стандартыг хэрхэн дахин тодорхойлж байгааг судлах болно.

Орчин үеийн соус үйлдвэрлэлийн салбарт ариутгах үйл явц нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, мэдрэхүйн чанар, зах зээлд хүлээн зөвшөөрөгдөх чадварыг тодорхойлох чухал хүчин зүйл болдог. Агаар мандалд буцалгах эсвэл шууд уураар шахах зэрэг уламжлалт аргууд нь ихэвчлэн энгийн хоол хийх машин шиг ажилладаг боловч нарийвчлал дутагдалтай байдаг бөгөөд энэ нь байнгын гурвалсан согогуудад хүргэдэг: ирмэг нь шатаж, өнгө муудаж, савлагаа хавагнах болно. Эдгээр асуудлууд нь харааны сэтгэл татам байдал, хэрэглэгчийн итгэлийг ноцтойгоор алдагдуулж байна. Эдгээр сорилтыг шийдвэрлэхийн тулд манай инженерийн баг нь наалдамхай, нарийн ширхэгтэй тоосонцор агуулсан сүмсийг нарийн дулааны аргаар боловсруулахад зориулагдсан шинэ үеийн, бүрэн автоматжуулсан реторт машин болох ZLPH цувралыг бүтээсэн. Энэхүү систем нь уламжлалт ариутгалыг давж, өгөгдөлд суурилсан, зөөлөн, нарийн хянах боломжтой дулааны урлаг болгон хувиргаж, багц бүрийг аюулгүй байдал, чанарын хамгийн өндөр стандартад нийцүүлэн баталгаажуулдаг.