Дэлхийн лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлд лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш нь шинэхэн амт, баялаг тэжээллэг чанар, удаан хадгалах хугацаатай тул өргөн хэрэглэгддэг. Лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шишийн үйлдвэрлэлийн аюулгүй байдал, чанарын тогтвортой байдал нь мэргэжлийн ариутгалын тоног төхөөрөмжөөс ихээхэн хамаардаг.

Орчин үеийн гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны үйлдвэрлэлд лаазалсан муурны хоол нь баялаг тэжээллэг чанар, тохиромжтой хооллолт, удаан хадгалах хугацаатай тул хамгийн алдартай гэрийн тэжээвэр амьтдын бүтээгдэхүүний нэг болсон. Лаазалсан муурны хоолны аюулгүй байдал, амт, тэжээллэг чанарыг хадгалахын тулд өндөр хүчин чадалтай ариутгалын төхөөрөмж зайлшгүй шаардлагатай.

Бэлэн махны үйлдвэрлэлд нугасны хүзүү нь өвөрмөц амт, зажлууртай бүтэцтэй алдартай зууш юм. Хүнсний аюулгүй байдал, удаан хадгалах хугацааг хангахын тулд найдвартай ариутгах тоног төхөөрөмж зайлшгүй шаардлагатай. Савласан нугасны хүзүү үйлдвэрлэх гол тоног төхөөрөмж нь дүрэх реторт, автоклав реторт, ариутгагч машин, реторт машин юм. Эдгээрээс дүрэх реторт нь нугасны хүзүүг ариутгах гайхалтай гүйцэтгэлээрээ ялгардаг.

Уурын реторт ба автоклавын реторт: Лаазалсан яргай загасыг ариутгах хэрэглээ ба инноваци

Орчин үеийн хэрэглэгчид зөвхөн аюулгүй байдлаас илүү ихийг шаарддаг - тэд тохиромжтой хоол нь жинхэнэ тэжээллэг чанарыг өгөхийг хүсдэг. Энэхүү хүлээлт нь реторт ариутгалыг үндсэн хадгалалтаас нарийн тэжээллэг чанарт чиглэсэн боловсруулалт руу хөтөлсөн. Өнөөгийн дэвшилтэт хүнсний реторт машины системүүд нь нэгэн цагт боломжгүй гэж үздэг байсан зүйлийг хийдэг: халуунд мэдрэмтгий витамин, антиоксидант, биологийн идэвхт нэгдлүүдэд хамгийн бага нөлөө үзүүлснээр эмгэг төрүүлэгчдийг бүрэн устгах.

Ариутгагчийг эрүүл хүнс үйлдвэрлэхэд тохиромжтой болгодог зүйл юу вэ? А: Эрүүл хоол ариутгагч нь шинэхэн орцын тэжээллэг чанарыг хадгалахын зэрэгцээ бичил биетнийг бүрэн устгах ёстой. Дэвшилтэт реторт ариутгах технологи нь яг энэ тэнцвэрийг хангадаг бөгөөд эрүүл хооллолтыг тодорхойлдог витамин, эрдэс бодис, биологийн идэвхт нэгдлүүдийг хадгалахын зэрэгцээ хяналттай өндөр температурын боловсруулалтаар эмгэг төрүүлэгчдийг устгадаг.