Шувууны үүрний олон брэндийг хамарсан Сальмонелла нянгийн бохирдлын томоохон тохиолдол нь салбарын хэмжээнд яаралтай арга хэмжээ авахад хүргэсэн бөгөөд эцэст нь ариутгалын стандартын цогц шинэчлэлийг хийхэд хүргэсэн. Энэхүү үйл явдал нь уламжлалт боловсруулалтын аргуудын ноцтой эмзэг байдлыг онцолж, дэвшилтэт аргуудыг хурдан нэвтрүүлэхэд түлхэц болсон. Шувууны үүрийг ариутгах салбар даяарх технологиуд.
Мөрдөн байцаалт ба үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Ослын дараах мөрдөн байцаалтаар уламжлалт ариутгалын аргууд нь хувьсан өөрчлөгдөж буй бичил биетний аюул заналхийллийн эсрэг хангалтгүй болсон болохыг тогтоожээ. Салбарын холбоод ZLPH MACHINERY-ийн техникийн мэргэжилтнүүдтэй хамтран одоо байгаа тодорхой цоорхойг тодорхойлсон нарийвчилсан дүн шинжилгээ хийжээ. реторт ариутгал протоколууд.
Энэхүү олдворууд нь уламжлалт хэмжилттэй харьцуулахад температурын жигд байдал болон даралтын хяналтыг сайжруулах хэрэгцээг онцолсон. уурын реторт машин системүүд тогтвортой үр дүнд хүрч чадаагүй.
Технологийн шийдлийн хөгжил
Энэхүү хямралд хариу арга хэмжээ авч, тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчид ZLPH-тэй хамтран дараагийн үеийн ариутгалын шийдлүүдийг боловсруулсан. Хамтын ажиллагаа нь дэвшилтэт бүтээгдэхүүнүүдийг бий болгосон. Хариулах машин онцлог шинж чанартай системүүд:
Олон цэгийн баталгаажуулалттай сайжруулсан температурын хяналт
Боловсруулалтын чухал үе шатуудын үед автомат даралтын нөхөн олговор
Бодит цагийн бичил биетний нас баралтын тооцоолол болон баримтжуулалт
Хөндлөн бохирдлын эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэх сайжруулсан битүүмжлэлийн технологи
Шинэ стандартын хэрэгжилт
Шинэчилсэн салбарын стандартууд нь дараахь зүйлийг шаарддаг.
Өмнөх жишиг үзүүлэлтээс 30%-иар давсан хамгийн бага F-утгын шаардлага
Бүх хүнд заавал баталгаажуулах протоколууд Шувууны үүрийг ариутгах тоног төхөөрөмж
Сайжруулсан баримтжуулалт болон мөрдөх чадварын систем
Тоног төхөөрөмжийн гүйцэтгэлийг тогтмол шалгах шаардлага
ZLPH MACHINERY-ийн Хямралын үед хариу арга хэмжээ авахад оруулсан хувь нэмэр
Манай компани дараах байдлаар салбарын сэргэлтэд чухал үүрэг гүйцэтгэсэн:
Технологийн хурдан байршуулалт:Сайжруулсан яаралтай хангамж Реторт автоклав нөлөөлөлд өртсөн байгууламжуудад зориулсан системүүд
Салбарын сургалтын хөтөлбөрүүд:Сайжруулсан цогц боловсрол реторт ариутгал протоколууд
Баталгаажуулалтын үйлчилгээШинэ стандартын нийцлийг хангах тоног төхөөрөмжийн гүйцэтгэлийн баталгаажуулалт
Техникийн дэмжлэгийн сүлжээ:Шилжилтийн чухал үед 24/7 онцгой байдлын үед хариу арга хэмжээ авах чадвар
Үйл ажиллагааны сайжруулалт хийгдсэн
Хэрэгжүүлэлтийн дараах хяналт шинжилгээгээр мэдэгдэхүйц ахиц дэвшил гарсан нь харагдсан:
Бүх байгууламжид эмгэг төрүүлэгчдийг 99.999% бууруулах тогтвортой байдал
Хөндлөн бохирдлын тохиолдлыг арилгах
Бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг сайжруулж, хадгалах хугацааг уртасгана
Баталгаажсан нийцлийн ачаар олон улсын зах зээлд нэвтрэх боломжийг сайжруулсан
Салбарын өөрчлөлтийн үр дүн
Бохирдлын хямрал нь эцсийн дүндээ салбарын практикийг өөрчилсөн:
Бүх нийтийн технологийг нэвтрүүлэх:Бүх томоохон үйлдвэрлэгчид ариутгалын системийг сайжруулсан
Стандартчилагдсан протоколууд:Сайжруулсан арга хэмжээг салбарын хэмжээнд хэрэгжүүлэх Шувууны үүрийг ариутгах журам
Сайжруулсан хяналт:Бодит цагийн чанарын хяналт нь стандарт практик болж байна
Хэрэглэгчийн итгэлийг сэргээх:Ил тод аюулгүй байдлын үзүүлбэрээр дамжуулан зах зээлийг сэргээх
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авсан
Энэхүү туршлага нь салбарын урьдчилан сэргийлэх санаачилгуудыг бий болгоход хүргэсэн:
Микробиологийн тасралтгүй хяналтын хөтөлбөрүүд
Тоног төхөөрөмжийн гүйцэтгэлийн тогтмол жишиг үзүүлэлт
Шинээр гарч ирж буй эрсдэлийг шийдвэрлэх технологийн шинэчлэлийн замын зураг
Олон улсын шилдэг туршлагыг нэгтгэх
Салбарын тасралтгүй хөгжил
Хямралын дараах хөгжилд дараахь зүйлс орно.
Судалгааны хамтын ажиллагаа:Шинээр гарч ирж буй бичил биетний аюулын талаарх хамтарсан судалгаанууд
Технологийн инноваци:Дараагийн үеийн хөгжил уурын реторт машин системүүд
Дэлхийн стандартын уялдаа холбоо:Олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагад нийцүүлэх
Мэдлэг хуваалцах:Техникийн дэвшлийг салбарын хэмжээнд түгээх
Тус салбар дараахь зүйлийг бий болгосон:
Ирээдүйд гарч болзошгүй ослын үед хурдан хариу арга хэмжээ авах протоколууд
Ариутгалын технологийн тасралтгүй сайжруулах механизмууд
Сайжруулсан хангамжийн сүлжээний хяналтын системүүд
Гуравдагч талын тогтмол баталгаажуулалтын үйл явц
