Хүнсний боловсруулах үйлдвэр нь ариутгалын тоног төхөөрөмжийн технологийн шинэчлэлээс үүдэлтэй томоохон өөрчлөлтийг хийж байна. Вакуум савласан уутнаас эхлээд уламжлалт лааз хүртэл тавиур дээр тэсвэртэй эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд үүнийг илүү тод харуулсан газар байхгүй. Энэхүү хувьсгалын тэргүүн эгнээнд хосгүй хүнсний аюулгүй байдлыг хангах, бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх зорилгоор бүтээгдсэн дэвшилтэт реторт автоклавын системүүд багтаж байна. Энэхүү нийтлэлд орчин үеийн реторт машины технологи нь эрдэнэ шиш боловсруулах салбарын стандартыг хэрхэн дахин тодорхойлж байгааг судлах болно.

Лаазалсан далайн бүтээгдэхүүний өрсөлдөөнтэй орчинд сардин загас нь өвөрмөц сорилт болдог. Тэдний нарийн бүтэц, өндөр тослог агууламж, бага хүчиллэг хүнсний статус нь бичил биетний өсөлтөд төгс шуурга үүсгэдэг бөгөөд ариутгалыг зөвхөн зохицуулалтын алхам төдийгүй хэрэглэгчийн аюулгүй байдал, брэндийн бүрэн бүтэн байдлыг хангах чухал хамгаалалт болгодог. Энэ бол ZLPH MACHINERY-ийн зохион бүтээсэн систем гэх мэт орчин үеийн автоклавын реторт ариутгалын технологи нь нэмэлт тоног төхөөрөмжөөс үйлдвэрлэлийн зайлшгүй тулгуур чулуу болж шилжиж буй газар юм.

Дэлхий даяар өндөр чанартай, хадгалахад тэсвэртэй далайн хоолны эрэлт хэрэгцээ өссөөр байгаа тул лаазалсан сардин үйлдвэрлэгчид хатуу чанд аюулгүй байдлын стандарт болон хэрэглэгчдийн хүлээлтийг хангахын тулд дэвшилтэт дулааны боловсруулалтын шийдлүүдийг ашиглах нь нэмэгдэж байна. Эдгээрийн дотор реторт ариутгалын технологи нь гол инноваци болж гарч ирсэн бөгөөд сардин лаазлах үйл ажиллагаанд хосгүй ашиг тусыг санал болгож байна. Хорин гаруй жилийн мэргэшсэн инженерийн туршлагатай ZLPH MACHINERY нь энэхүү өөрчлөлтийн тэргүүн эгнээнд ажиллаж, чанарыг хадгалахаас эхлээд үйл ажиллагааны цар хүрээг өргөжүүлэх хүртэл сардин үйлдвэрлэлийн бүхий л талыг оновчтой болгох зорилготой захиалгат автоклав реторт ариутгалын системийг нийлүүлж байна.

А: Сардин загасны лаазлахад ариутгалын гол бэрхшээлүүд юу вэ? А: Сардин загас нь нарийн махлаг бүтэц, байгалийн тосны агууламж, хэт чанахад өртөмтгий байдлаасаа шалтгаалан боловсруулахад өвөрмөц бэрхшээлтэй байдаг. Уламжлалт аргууд нь тосонд суурилсан савлах орчинд жигд дулаан нэвтрэлтийг хангахын тулд тэмцэж байхдаа бүтэцдээ сөргөөр нөлөөлдөг. ZLPH MACHINERY нь үүнийг температур-даралтын тэнцвэрийг яг таг хадгалж, загасны бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын зэрэгцээ арилжааны ариутгалыг хангадаг нарийвчлалтай хяналттай автоклавын реторт ариутгалын системээр дамжуулан шийдвэрлэдэг.

Бэлэн хоол (RTE)-ийн өрсөлдөөнт орчинд аюулгүй байдал, чанар, өргөтгөх боломжтой байдлын төгс тэнцвэрийг хангах нь хамгийн чухал юм. ZLPH MACHINERY нь энэхүү тэнцвэрийг манай дэвшилтэт дулааны боловсруулалтын системүүдтэй хослуулан боловсруулж, таны үйлдвэрлэлийг үр ашиг, найдвартай байдлын загвар болгон хувиргадаг. Манай гол технологи болох автоклавын реторт ариутгагч нь зүгээр нэг тоног төхөөрөмж биш бөгөөд энэ нь танай брэндийн бүрэн бүтэн байдал, зах зээлийн амжилтын үндэс суурь юм.

RTE хоол ариутгалыг өвөрмөц байдлаар хүндрэлтэй болгодог зүйл юу вэ, танай тоног төхөөрөмж үүнийг хэрхэн шийддэг вэ? А: RTE хоол нь уураг, сүмс, хүнсний ногоог өөр өөр нягтралтай хослуулан дулаан нэвтрэхэд тогтворгүй бэрхшээлийг үүсгэдэг. ZLPH-ийн автоклавын реторт ариутгагч нь олон бүсийн даралтын нөхөн олговор болон дасан зохицох температурын хяналтаар үүнийг даван туулдаг бөгөөд сүмстэй махан бөмбөлгийн төв хэсэг хүртэл эргэн тойрны хүнсний ногоог хэт чанахгүйгээр бүрэн ариутгалыг хангадаг. Манай реторт машины алгоритмууд нь бүтээгдэхүүний найрлагыг автоматаар тохируулж, хоол бүрийг бүтэцийг нь хадгалахын зэрэгцээ арилжааны ариутгалд хүрэхийг баталгаажуулдаг.