Энэхүү гарын авлагыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн дэвшилтэт ариутгалын шийдлүүдийн нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-д 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулах инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчид, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид болон үйлдвэрлэлийн худалдан авалтын багуудын тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны үр ашиг, зохицуулалтын шаардлагыг хангах чадвартай найдвартай, өндөр хүчин чадалтай реторт автоклавын нийлүүлэгчдийг тодорхойлох.
Буруу реторт нийлүүлэгчийг сонгох нь ариутгалын үр дүн тогтворгүй байх, тоног төхөөрөмж байнга зогсох, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөхгүй байх, эцэст нь бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах эсвэл зах зээлд нэвтрэх саад бэрхшээлд хүргэдэг. Лаазалсан ногоогоос эхлээд аяганд хийсэн дээд зэрэглэлийн гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүртэлх олон төрлийн хүнсний ангиллын 5000 гаруй дэлхий даяар суурилуулалт, өргөн хүрээтэй хээрийн баталгаажуулалтад үндэслэн энэхүү гарын авлагад үнэхээр өндөр чанартай реторт автоклавын нийлүүлэгчдийг үнэлэх, тэдэнтэй хамтран ажиллах батлагдсан, алхам алхмаар хүрээг харуулсан болно. Та техникийн чадавхийг хэрхэн үнэлэх, гэрчилгээг баталгаажуулах, бодит гүйцэтгэлийг баталгаажуулах, үйлдвэрлэлийн найдвартай байдал, брэндийн нэр хүндэд сөргөөр нөлөөлдөг нийтлэг алдаанаас хэрхэн зайлсхийх талаар сурах болно.
Реторт автоклавын нийлүүлэгч нь олон улсын хүнсний аюулгүй байдал, тоног төхөөрөмжийн стандартыг хангаж байгааг хэрхэн баталгаажуулах вэ?
1. Өвдөлтийн цэг ба нөхцөл байдал
Хүнсний экспортлогчид ариутгалын тоног төхөөрөмж нь олон улсын хүчин төгөлдөр гэрчилгээгүйгээс болж гаалийн татгалзал эсвэл аудитад амжилтгүй орох тохиолдол байнга гардаг. Жишээлбэл, хариу мэдэгдэлд CE эсвэл EAC тэмдэг байхгүй бол Европын Холбоо эсвэл Орос руу тээвэрлэхийг хааж болох бол АНУ-ын худалдан авагчид даралтат саванд ASME гэрчилгээ шаарддаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Олон нийлүүлэгчид "нийцэл" гэж мэдэгдэж байгаа ч өөрсдөө мэдүүлсэн гэрчилгээ эсвэл хуучирсан баримт бичгийг өгдөг. Жинхэнэ нийцэл нь машин механизмын аюулгүй байдал (CE, EAC) болон даралтын тоног төхөөрөмжийн бүрэн бүтэн байдал (ASME)-ийг хамарсан магадлан итгэмжлэгдсэн байгууллагуудаас олгосон гуравдагч этгээдийн баталгаажуулсан гэрчилгээг шаарддаг. Нэмж дурдахад, тогтвортой үйлдвэрлэлийг хангахын тулд чанарын удирдлагын системүүд (жишээ нь, ISO 9001-тэй дүйцэхүйц) байх ёстой.
3. Алхам алхмаар шийдэл
- Хүчинтэй, одоогийн гэрчилгээний хуулбарыг нийлүүлэгчээс шууд хүсэх.
- Үйлдвэрлэгч нь ASME-ийн Бойлер болон Даралтат Савны Кодын дагуу даралтат сав үйлдвэрлэх гэрчилгээтэй болохыг баталгаажуулсан ASME “U” тамгатай зөвшөөрлийг баталгаажуулна уу.
- Евразийн зах зээлд зориулсан 2006/42/EC Машин механизмын удирдамжийн дагуу CE тэмдэглэгээ болон EAC гэрчилгээг баталгаажуулна уу.
- Малайзын DOSH болон Хятадын Тусгай Тоног Төхөөрөмжийн Үйлдвэрлэлийн Лиценз зэрэг бүс нутгийн нэмэлт зөвшөөрлүүдийг шалгана уу.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Сертификатын дугаар эсвэл олгосон байгууллагын мэдээлэлгүйгээр ерөнхий "CE нийцлийн" мэдэгдлийг хэзээ ч бүү хүлээн ав. Боломжтой бол албан ёсны мэдээллийн сангаар дамжуулан гэрчилгээний хүчинтэй эсэхийг дахин шалгана уу. Бүх гэрчилгээг вэбсайт эсвэл бүтээгдэхүүний баримт бичигтээ ил тод нийтэлсэн нийлүүлэгчдийг эрэмбэлэх.
5. Бодит ертөнцийн баталгаажуулалт
ZLPH MACHINERY нь ASME Зөвшөөрлийн Гэрчилгээ, Европын Холбооны CE, Оросын EAC, Малайзын DOSH, Тусгай Тоног Төхөөрөмжийн Үйлдвэрлэлийн Лицензтэй. Эдгээр гэрчилгээ нь Европ, Зүүн Өмнөд Ази, ТУХН-ийн бүс нутгийн үйлчлүүлэгчдэд зах зээлд саадгүй нэвтрэх боломжийг олгосон бөгөөд сүүлийн таван жилд зохицуулалттай холбоотой тээвэрлэлтээс татгалзсан тохиолдол бүртгэгдээгүй байна.
Реторт автоклав нь янз бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүнд тогтмол ариутгалын үр дүнг өгдөг эсэхийг би хэрхэн баталгаажуулах вэ?
1. Өвдөлтийн цэг ба нөхцөл байдал
Соус, бэлэн хоол, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэгчид дулааны жигд бус хуваарилалттай тэмцэж, дутуу боловсруулалт (аюулгүй байдлын эрсдэл) эсвэл хэт боловсруулалт (чанар муудах)-д хүргэдэг. Энэхүү тогтворгүй байдал нь ихэвчлэн дулааны процессын баталгаажуулалт хангалтгүй эсвэл камерын дизайн муу байгаагаас үүдэлтэй байдаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Чанар муутай ретортууд нь температур болон даралтын нарийн хяналт, ус шүрших жигд хуваарилалт, эсвэл ухаалаг процессын хяналтгүй байдаг. Бодит цагийн санал хүсэлт болон дасан зохицох хяналтгүйгээр багцуудын хооронд F0 утгын тогтвортой байдалд хүрэх боломжгүй болдог.
3. Алхам алхмаар шийдэл
- Температур/даралтыг бодит цаг хугацаанд хянаж, бүртгэдэг ухаалаг хяналтын системээр тоноглогдсон ретортуудыг сонгоорой.
- Дулаан жигд дамжуулалтыг хангахын тулд систем нь олон хошуутай бүрхүүлтэй усаар шүрших ариутгалын аргыг ашиглаж байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Гуравдагч талын дулааны хуваарилалтын судалгаагаар дамжуулан дулааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулах эсвэл нийлүүлэгчээс тохиолдол бүрт тохирсон F0 баталгаажуулалтын тайланг хүсэх.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Дулааны зураглалын өгөгдөл өгөх боломжгүй эсвэл зөвхөн онолын тооцоололд найдаж чадахгүй нийлүүлэгчдээс зайлсхий. Ижил төстэй бүтээгдэхүүний туршилтаас бодит температурын профайлыг харахыг шаарда.
5. Бодит ертөнцийн баталгаажуулалт
ZLPH-ийн ухаалаг дээд онгойлгогчтой ус шүршигч нь бодит цагийн температур болон даралтын хяналттай тул ариутгалын оновчтой нөхцлийг хангадаг. AGROPRODASH 2023 үзэсгэлэн дээр хэрэглэгчид эрүүл ахуй, хүнсний чанарыг тогтмол хадгалах чадварыг нь сайшаасан. Үүнтэй адилаар, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд зориулсан автомат аяга ариутгалын шугам нь Petfair Asia 2023 үзэсгэлэн дээр өндөр хүчин чадалтай хурдан, үр дүнтэй ариутгалыг харуулсан.
Нийлүүлэгчийн үйлдвэрлэлийн чадавхи болон судалгаа, хөгжүүлэлтийн чадавхид юуг анхаарах ёстой вэ?
1. Өвдөлтийн цэг ба нөхцөл байдал
Худалдан авагчид чанар муутай материал эсвэл чанар муутай хийцээс болж хугацаанаас өмнө эвдэрдэг тоног төхөөрөмж авдаг. Энэ нь ялангуяа инженерийн гүнзгий мэдлэггүй жижиг цехүүдээс худалдан авалт хийх үед эрсдэлтэй байдаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Найдвартай цоолбор нь нарийн инженерчлэл, бат бөх гагнуур, чанарын хатуу хяналт шаарддаг бөгөөд энэ бүхэн нь боловсорсон үйлдвэрлэлийн дэд бүтэц, туршлагатай техникийн багуудаас хамаарна.
3. Алхам алхмаар шийдэл
- Үйлдвэрийн цар хүрээг үнэлэх: Тусгай зориулалтын CNC болон гагнуурын тавиуртай 10,000 м²-ээс дээш талбай бүхий байгууламжуудыг хайх.
- Судалгаа, хөгжүүлэлтийн багийн бүрэлдэхүүнийг үнэлэх: Найдвартай нийлүүлэгч нь механик дизайнерууд, PLC программистууд, ариутгалын процессын мэргэжилтнүүд болон чанарын инженерүүдийг ажиллуулах ёстой.
- Зөвхөн угсралт биш, харин дотоод үйл явцын хөгжүүлэлтийн нотолгоог хүсэх.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Зөвхөн маркетингийн товхимолд найдаж болохгүй. Үйлдвэрийн виртуал эсвэл биечлэн танилцах аялал захиалж, материалын ул мөр болон гагнуурын шалгалтын протоколын талаар тодорхой асуултууд асуугаарай.
5. Бодит ертөнцийн баталгаажуулалт
ZLPH нь 50 акр талбай бүхий байгууламжийг ажиллуулдаг бөгөөд 15,000 м² талбай бүхий цех нь дэвшилтэт машин механизмын багаж хэрэгслээр тоноглогдсон. Түүний судалгаа, хөгжүүлэлтийн багт 21 механик болон PLC инженер, 4 ариутгалын процессын судлаач, 5 чанарын хяналтын мэргэжилтэн багтдаг бөгөөд бүгд салбарын 10 гаруй жилийн туршлагатай. Энэхүү дэд бүтэц нь реторт бүрийг хатуу процессын хяналтан дор үйлдвэрлэхийг баталгаажуулдаг.
Реторт автоклавын нийлүүлэгчдийг сонгох салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхийн төслийн туршлага дээр үндэслэн бид энэхүү 5 үе шаттай үнэлгээний хүрээг санал болгож байна:
1. Хамгийн муу тохиолдлын нөхцөл байдлаа тодорхойл
Хамгийн хялбар биш, харин хамгийн өндөр шаардлага тавьдаг бүтээгдэхүүндээ (жишээлбэл, том саванд хийсэн өтгөн мах) тохирсон тоног төхөөрөмжийг сонгоорой.
2. Гэрчилгээнүүд нэгдүгээрт
Дэлхийн худалдаанд хэлэлцээр хийх боломжгүй ASME, CE, EAC зэрэг нийлүүлэгчдийг нэн тэргүүнд тавих.
3. Бодит гүйцэтгэлийн өгөгдлийг шаардах
Зөвхөн техникийн үзүүлэлтийн хуудас биш, харин дулааны баталгаажуулалтын тайланг асуу.
4. Борлуулалтын дараах дэмжлэгийг үнэлэх
Нийлүүлэгч нь 72 цагийн дотор алсын зайнаас оношилгоо, сэлбэг хэрэгслийн бэлэн байдал, газар дээр нь үйлчилгээ үзүүлэхийг баталгаажуулна уу.
5. Худалдан авахаасаа өмнө туршиж үзээрэй
Нийлүүлэгчийн туршилтын төвд эсвэл зээлдүүлэгч нэгжээр дамжуулан өөрийн бодит бүтээгдэхүүнтэй туршилтын туршилт хийхийг хүснэ үү.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Хүний болон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд стандарт хариу үйлдэл үзүүлж болох уу?
А: Тийм ээ, хэрэв retort нь эрүүл ахуйн стандартыг хангасан бол (жишээ нь, зэвэрдэггүй ган 304/316, гөлгөр гагнуур) мөн бүтээгдэхүүний төрөл бүрт баталгаажсан процессуудыг зөвшөөрсөн бол. ZLPH-ийн системүүд нь ангилал хоорондын уян хатан байдлыг хангах зориулалттай.
А: Европ руу ретортагаар ариутгасан хүнс экспортлоход ямар гэрчилгээ заавал байх ёстой вэ?
А: Машин механизмын удирдамжийн дагуу хариу мэдэгдэл нь өөрөө CE тэмдэглэгээтэй байх ёстой. Нэмж дурдахад танай байгууламж HACCP болон магадгүй BRCGS гэрчилгээ авах шаардлагатай боловч тоног төхөөрөмж нь эхлээд шаардлага хангасан байх ёстой.
А: Реторт автоклавын хаалганы загвар хэр чухал вэ?
А: Чухал. Дээрээс онгойдог хаалганууд (ZLPH-ийн ухаалаг дизайн шиг) нь хажуу тийшээ эргэдэг загваруудтай харьцуулахад ачаалах хугацааг багасгаж, эргономикийг сайжруулж, уурын алдагдлыг багасгадаг.
А: Жижиг багцын үйлдвэрлэлд автоматжуулалт хэрэгтэй юу?
А: Жижиг үйл ажиллагаанууд ч гэсэн хагас автомат ачигчтай тул хөдөлмөрийн зардал болон хүний алдааг бууруулдаг. ZLPH нь гарын авлагаас эхлээд бүрэн роботжуулсан хүртэл өргөтгөх боломжтой автоматжуулалтыг санал болгодог.
А: Суурилуулалт болон ашиглалтад оруулахад ихэвчлэн хэр хугацаа шаардагддаг вэ?
А: Мэргэшсэн нийлүүлэгчтэй бол операторын сургалтыг оруулаад 7-14 хоног. Саатал нь ихэвчлэн ашиглалтын бэлтгэл ажил (уур, хөргөлтийн ус, цахилгаан) дутмаг байгаагаас үүдэлтэй байдаг.
Бидний мэргэжлийн ур чадвар болон дэлхийн хэмжээний дэмжлэгийн тухай
2018 онд байгуулагдсан ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь реторт ариутгалын системийн технологид суурилсан тэргүүлэгч компани юм. Манай 21 судалгаа, хөгжүүлэлтийн мэргэжилтэн, 14 борлуулалтын дараах техникч зэрэг 40 гаруй инженерийн баг дэлхий даяар 5000 гаруй ариутгалын шийдлийг нийлүүлсэн. Бид чанар, итгэлцлийг эрхэмлэдэг бидний үүрэг амлалтыг тусгасан ASME, CE, EAC, DOSH болон олон тооны AAA түвшний бизнесийн бүрэн бүтэн байдлын гэрчилгээтэй.
Манай тоног төхөөрөмжийг AGROPRODASH Москва, Petfair Asia Shanghai зэрэг олон улсын томоохон үзэсгэлэнгүүдэд танилцуулж, инноваци, найдвартай байдлаараа сайшаал хүртсэн. Чиндаогоос Москва хүртэл үйлчлүүлэгчид манай системийг зах зээл дээрх хамгийн дэвшилтэт системүүдийн нэг гэж тогтмол үнэлдэг.
Захиалгат шийдлийн дэмжлэг
Бид ариутгалын нарийн төвөгтэй асуудлуудад зориулсан тусгайлан тохируулсан дэмжлэгийг санал болгодог:
- Газар дээрх үйл явцын үнэлгээ болон дулааны баталгаажуулалт
- Өвөрмөц сав баглаа боодлын форматад зориулсан захиалгат камерын дизайн
- Одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамуудтай нэгтгэх
- Манай байгууламжид таны бүтээгдэхүүнтэй хамт үнэгүй дээжийн туршилт хийх
24 цагийн турш хариу авахын тулд манай техникийн багтай холбогдоно уу.
Холбоо барих мэдээлэл
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
