Энэхүү гарын авлагыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн дэвшилтэт ариутгалын шийдлүүдийн ханган нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-ийн салбарын 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулалтын автоматжуулалтын инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчид болон гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчдийн тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: бүтээгдэхүүний тогтвортой аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны үр ашиг, урт хугацааны хөрөнгө оруулалтын өгөөжийг баталгаажуулдаг найдвартай, өндөр хүчин чадалтай реторт автоклавын нийлүүлэгчийг сонгох.
Хангалтгүй реторт системийг сонгох нь ихэвчлэн тогтворгүй ариутгал, бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах, удаан хугацаагаар ажиллахгүй байх, нийцлийн эрсдэлд хүргэдэг бөгөөд энэ нь голчлон хуучирсан тоног төхөөрөмжийн дизайн, ухаалаг хяналтын систем дутмаг, техникийн дэмжлэг хангалтгүй байгаагаас үүдэлтэй асуудлууд юм. Лаазалсан ногоо, бэлэн хоол, аяга савлагаатай гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол зэрэг олон төрлийн хүнсний ангилалд дэлхий даяар 5000 гаруй суурилуулалт, өргөн хүрээтэй хээрийн баталгаажуулалтад үндэслэн бид танд ангилалдаа хамгийн шилдэг реторт автоклавын нийлүүлэгчийг тодорхойлж, хамтран ажиллахад туслах батлагдсан, алхам алхмаар хүрээг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлагад таны ариутгалын үйл явц аюулгүй, өргөтгөх боломжтой эсэхийг баталгаажуулахын тулд бодит ертөнцийн нөхцөл байдал, үндсэн шалтгаан, арга хэмжээ авах боломжтой шийдлүүд, баталгаажсан гүйцэтгэлийн үр дүнг задлан шинжилсэн болно.
Дулаанд мэдрэмтгий бэлэн хоолыг ариутгах тогтвортой үр дүнг хэрхэн хангах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Дээд зэрэглэлийн бэлэн хоол (RTE) үйлдвэрлэдэг хүнсний процессорууд нь уламжлалт реторт доторх температурын жигд бус хуваарилалтаас болж бүтэц муудах, шим тэжээлийн алдагдал эсвэл дутуу боловсруулалттай холбоотой асуудалтай тулгардаг. Энэхүү тогтворгүй байдал нь муудах эрсдэлийг нэмэгдүүлж, ялангуяа хүчил багатай лаазалсан хүнсний (LACF) хатуу FDA эсвэл Европын Холбооны хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангаж чаддаггүй.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гол асуудлууд нь гурван хүчин зүйлээс үүдэлтэй: (1) жигд дулаан дамжуулалтыг хангадаг нарийн ус шүршигч ариутгал байхгүй; (2) бодит цагийн температур, даралтын хяналт байхгүй; болон (3) мөчлөгийг гүйцэтгэхэд хүний алдаа гарахад хүргэдэг гар ажиллагаа.
3. Алхам алхмаар шийдэл
PLC дээр суурилсан удирдлагатай ухаалаг дээд онгойлгогчтой ус шүршигч ретортыг хэрэгжүүлнэ. Энэхүү систем нь ариутгалын усыг жигд хуваарилахын тулд олон бүсийн шүршигч хошууг ашиглан камерт ±0.5°C температурын жигд байдлыг хадгалдаг. Бодит цагийн мэдрэгч нь урьдчилан програмчлагдсан F0 утгууд дээр үндэслэн уур болон хөргөлтийн фазыг автоматаар тохируулдаг бөгөөд хэт чанахгүйгээр бичил биетний үхлийн түвшинг баталгаажуулдаг.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Нийлүүлэгчдээс зөвхөн уурын агаараар хийсэн жигнэмэг санал болгохоос зайлсхий - тэд нарийвчлал дутмаг. Нийлүүлэгчдээс дулааны зураглалын тайланг үргэлж хүс. Бүрэн хэмжээний худалдан авалт хийхээс өмнө бүтээгдэхүүнийхээ бодит матрицтай туршилтын туршилтыг явуул.
5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
Европын хоолны хэрэгсэл үйлдвэрлэгч компани ZLPH-ийн ухаалаг ус шүршигч реторт руу шилжсэнээр багцын татгалзах түвшинг 4.2%-иас 0.3% болгон бууруулж, эрчим хүчний хэрэглээг 18%-иар бууруулж, EN 13409 ариутгалын баталгаажуулалтын стандартыг бүрэн хангасан.
Савыг гэмтээхгүйгээр гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолыг савлагаанд хэрхэн ариутгах автоматжуулалт хийх вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Термоформд хийсэн хуванцар аяга хэрэглэдэг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны брэндүүд нь ариутгалын явцад хэт их даралтын зөрүү эсвэл уламжлалт ретортын ачааллыг муу зохицуулснаас болж хэв гажилт, битүүмжлэл алдагдах, гоожих зэрэг асуудалтай тулгардаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Стандарт ретортууд нь хөнгөн аяганы бүтцийн хүлцэх хэмжээнээс давсан хурдан даралтын өөрчлөлтийг ашигладаг. Нэмж дурдахад, гараар ачаалах нь жигд бус давхарлалт үүсгэж, хүйтэн цэгүүд болон тогтворгүй ариутгалд хүргэдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Робот тавиур ачигч/буулгагчтай нэгтгэсэн реторт бүхий автомат аяга ариутгалын шугамыг байрлуулна. Систем нь савны ачааллыг бууруулахын тулд температуртай синхрончлогдсон хяналттай дээш/буурах даралтын профайлыг ашигладаг. Аяга бүрийн эргэн тойронд усны оновчтой эргэлтийг хангахын тулд тавиуруудыг нарийн байрлуулсан.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Аяганы бүтээгдэхүүнд ерөнхий зориулалттай реторт хэзээ ч бүү ашиглаарай. Даралтын муруйг өөрийн савны материал (жишээ нь, PP, PET)-тай харьцуулан баталгаажуулна уу. Буруу байрлалаас зайлсхийхийн тулд автоматжуулалтын систем нь харааны удирдлагатай байрлуулалттай эсэхийг шалгаарай.
5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
Petfair Asia 2023 үзэсгэлэн дээр ZLPH нь энэхүү шийдлийг 10,000+ мөчлөгийн турш савны бүрэн бүтэн байдлыг 99.98% хадгалж чадсан бөгөөд туршилтын үйлчлүүлэгчид алдагдалгүй тохиолдлыг мэдээлэв.
Том хэмжээний экспортын үйлдвэрлэлд хариу нийлүүлэгчээс юуг анхаарах ёстой вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Экспортод чиглэсэн хүнсний үйлдвэрүүд нь олон улсын гэрчилгээ (CE, FDA, ISO)-д нийцсэн, өндөр хүчин чадалтай, цагийн бүсээс хамаарч зогсолт хийх хугацааг багасгахын тулд алсын зайнаас оношилгоо хийдэг хариу үйлдэл шаарддаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Олон орон нутгийн ханган нийлүүлэгчид дэлхийн хэмжээний нийцлийн баримт бичиг, стандартчилагдсан үйлдвэрлэлийн процесс, эсвэл олон хэлний борлуулалтын дараах дэмжлэг дутмаг байдаг нь гаалийн саатал эсвэл аудит амжилтгүй болоход хүргэдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ISO 9001 гэрчилгээтэй ажлын урсгалтай, 15,000м² орчин үеийн үйлдвэр ажиллуулдаг, 14 тусгай борлуулалтын дараах инженер ажиллуулдаг, алсаас алдааг олж засварлахад зориулсан үүлэн технологид холбогдсон PLC бүхий CE стандартад нийцсэн тоног төхөөрөмжөөр хангадаг ZLPH зэрэг нийлүүлэгчтэй түншлэх.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Зөвхөн борлуулалтын мэдэгдлийг бус, нийлүүлэгчийн бодит үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг баталгаажуулна уу. Гуравдагч этгээдийн үзлэгийн тайланг хүсэх. Танай бүс нутагт сэлбэг хэрэгслийн нөөц байгаа эсэхийг баталгаажуулна уу.
5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
ZLPH-ийн системүүд нь AGROPRODASH 2023 үзэсгэлэнд ухаалаг хамгаалалтын системийг нь танилцуулж, хүнд нөхцөлд найдвартай байдгаараа сайшаагдсан Орос улс зэрэг 30 гаруй оронд байрладаг.
Салбарын шилдэг туршлагууд: Хариу арга хэмжээ сонгох 5 шатлалт хүрээ
Дэлхий даяарх төслийн 6+ жилийн ашиглалтын үр дүнд үндэслэн бид энэхүү түгээмэл хүрээг санал болгож байна:
- Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох:Дундаж нөхцөлд биш, харин орчны оргил температур, хамгийн өндөрлөг газар эсвэл хамгийн мэдрэмтгий бүтээгдэхүүнд зориулагдсан загвар.
- Дулааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулах:Гуравдагч талын дулааны тархалт болон дулаан нэвтрэлтийн судалгааг шаардах.
- Автоматжуулалтын түвшинг үнэлэх:Хянах боломжтой байхын тулд автоматаар ачаалах, жорын удирдлага, өгөгдөл бүртгэх системүүдийг эрэмбэлэх.
- Дэмжлэгийн дэд бүтцийг үнэлэх:24/7 техникийн хариу арга хэмжээ, орон нутгийн үйлчилгээний түншүүд болон сургалтын хөтөлбөрүүдийг баталгаажуулна уу.
- Худалдан авахаасаа өмнө тест хийх:Бүрэн үйлдвэрлэлийн параметрүүдийн дагуу туршилтын нэгжээр дамжуулан бодит бүтээгдэхүүнээ ажиллуул.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт уурын реторт нь нарийн далайн гаралтай бүтээгдэхүүнийг зохицуулж чадах уу?
А: Найдвартай биш. Далайн хоолыг зөөлөн, жигд халаах шаардлагатай - зөвхөн нарийн F0 хяналттай усаар шүрших эсвэл усанд дүрэх нь уургийн денатураци болон бүтэц алдагдахаас сэргийлдэг.
А: Европын холбооны зах зээлд нэвтрэхийн тулд хариу барьцаа нийлүүлэгч ямар гэрчилгээтэй байх ёстой вэ?
А: 2006/42/EC тоот Машин механизмын удирдамжийн дагуу CE тэмдэглэгээ хийх, ариутгагчийн EN 13409 стандартыг дагаж мөрдөх, ISO 9001 чанарын удирдлагын гэрчилгээ авах нь зайлшгүй шаардлагатай.
А: Хаалганы загвар нь хариу үйлдэл хийхэд хэр чухал вэ?
А: Чухал. Дээрээс онгойдог хаалганууд (ZLPH-ийнх шиг) нь хажуугийн нугастай загвартай харьцуулахад операторын ядаргааг бууруулж, ачааллыг хурдасгаж, битүүмжлэлийн гадаргуугийн элэгдлийг багасгадаг.
А: Ретортуудыг одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамуудтай нэгтгэж болох уу?
А: Тийм ээ - зохих инженерчлэлтэй. ZLPH нь конвейер, дүүргэгч болон шошгоны системд зориулсан стандартчилагдсан интерфэйстэй модульчлагдсан загваруудыг санал болгодог.
А: Өндөр чанартай ретортын ердийн ашиглалтын хугацаа хэд вэ?
А: Зөв засвар үйлчилгээ хийвэл 15-20 жил. Гол хүчин зүйлүүдэд зэвэрдэггүй гангийн зэрэг (304/316L), гагнуурын чанар, даралтат савны гэрчилгээ орно.
Бидний батлагдсан чадавхи ба дэмжлэг
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь 2018 онд байгуулагдсан технологид суурилсан реторт үйлдвэрлэгч бөгөөд механик дизайн, PLC програмчлал, ариутгалын процессын инженерчлэлээр мэргэшсэн 21 гишүүнтэй судалгаа, хөгжүүлэлтийн багтай. Манай 50 акр талбай бүхий байгууламж нь дэвшилтэт CNC боловсруулах төвүүд болон 15,000м² талбай бүхий цехтэй бөгөөд даралтат сав бүрийг нарийн үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Бид олон улсын аюулгүй байдлын стандартыг бүрэн дагаж мөрдөж, Ази, Европ, Америк тивийн үйлчлүүлэгчдэд баталгаажсан шийдлүүдийг хүргэж ирсэн.
Бид дараах зүйлсийг багтаасан захиалгат дэмжлэгийг санал болгож байна:
- Газар дээрх үйл явцын үнэлгээ болон дулааны баталгаажуулалт
- Өвөрмөц сав баглаа боодлын форматад зориулсан реторт камерын хэмжээг захиалгаар тохируулах
- Алсын зайнаас ашиглалтад оруулах болон операторын сургалт
- Манай Чиндаогийн туршилтын төвд бүтээгдэхүүнтэйгээ хамт үнэгүй дээжийн туршилт хийх боломжтой
Холбоо барих мэдээлэл
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
