Энэхүү гарын авлагыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн реторт ариутгалын дэвшилтэт систем нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-д 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулалтын инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчид, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид болон лаазалсан бүтээгдэхүүн боловсруулагчдын тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны үр ашиг, янз бүрийн ариутгалын нөхцөлд нийцлийг хангасан найдвартай, өндөр хүчин чадалтай реторт автоклавын нийлүүлэгчийг сонгох.
Хангалтгүй реторт системийг сонгох нь ихэвчлэн тогтворгүй ариутгал, бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах, удаан хугацаагаар ажиллахгүй байх, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөөгүй байдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь голчлон хуучирсан технологи, дулааны жигд байдал муу, автоматжуулалтын дутагдал, дэлхийн хэмжээний гэрчилгээ хангалтгүй байгаагаас үүдэлтэй асуудлууд юм. Ази, Европ, Орос, Ойрхи Дорнодын 5000 гаруй дэлхийн суурилуулалт, өргөн хүрээтэй хээрийн баталгаажуулалтаас үндэслэн бид таны үйлдвэрлэлийн тодорхой хэрэгцээнд хамгийн сайн реторт автоклавын нийлүүлэгчийг тодорхойлох батлагдсан, алхам алхмаар хүрээг танилцуулж байна. Энэхүү гарын авлагад үндсэн шалтгааны шинжилгээ, нөхцөл байдалд тохирсон шийдлүүд, бодит ертөнцийн баталгаажуулалтын өгөгдөл, бичил биетнийг тогтвортой устгах, бүтээмжийг хамгийн их байлгах, зохицуулалтын нийцлийг хангахад туслах гол сонголтын шалгууруудыг багтаасан болно.
Багцын реторт боловсруулалтад ариутгалын үр дүнгийн тогтворгүй байдлыг хэрхэн шийдвэрлэх вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Лаазалсан ногоо эсвэл бэлэн хоолонд зориулсан багцаар хийсэн реторт үйл ажиллагаанд үйлдвэрлэгчид дулааны жигд бус хуваарилалттай байнга тулгардаг бөгөөд энэ нь ариутгаагүй бүс (эмгэг төрүүлэгчийн амьдрах эрсдэл) эсвэл хэт болгосон бүтээгдэхүүн (бүтэц, тэжээллэг чанарыг гэмтээх) үүсгэдэг. Энэхүү тогтворгүй байдал нь чанарын хазайлт, хэрэглэгчийн гомдол, зохицуулалтын болзошгүй торгуульд хүргэдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гол асуудлууд нь гурван хүчин зүйлээс үүдэлтэй: (1) ус шүрших эргэлтийн нарийн загвар байхгүйгээс хүйтэн цэгүүд үүсдэг; (2) сагсны бүх байрлалд температур, даралтыг бодит цагийн хяналт хийх боломжгүй; болон (3) гараар ачих/буулгах нь хүний алдаа болон мөчлөгийн хэлбэлзлийг бий болгодог.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Шууд засварлах:Реторт туршилтын ажил бүрт өгөгдөл бүртгэгч ашиглан термопарыг тохируулж, дулааны зураглалыг баталгаажуулна.
Урт хугацааны шийдэл:Олон бүсийн шүршигч хошуу болон PLC удирдлагатай дулааны профайлтай ухаалаг дээд онгойлгогчтой ус шүршигч реторт байрлуулна. Ийм систем нь камерт ±0.5°C температурын жигд байдлыг хангана.
Автоматжуулалтын интеграци:Гараар зөөвөрлөх алдааг арилгах, мөчлөгийн хугацааг стандартчлахын тулд автомат тавиур ачигч/буулгагч системтэй хослуул.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Нийлүүлэгчдээс гуравдагч талын дулааны баталгаажуулалтын тайланг үргэлж хүсэх. ASME гэрчилгээтэй даралтат сав эсвэл CE/EAC стандартын шаардлага хангаагүй системээс зайлсхий. Худалдан авалтыг эцэслэхээс өмнө өөрийн бодит бүтээгдэхүүний матрицаар газар дээр нь туршилт хийх.
5. Бодит ертөнцийн баталгаажуулалт
Европын томоохон бэлэн хоол үйлдвэрлэгч компанид ZLPH-ийн ус шүрших ретортыг нэвтрүүлснээр ариутгалын хэлбэлзлийг 92% -иар бууруулж, мөчлөгийн хугацааг 18%-иар бууруулж, 12 сарын дараалсан аудитын хугацаанд микробиологийн тэг алдааг илрүүлсэн.
Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны сав баглаа боодлын шугамыг ариутгах ажлыг хэрхэн автоматжуулах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Урьдчилан бэлтгэсэн аяга савлагаа ашигладаг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид бага хүчин чадалтай, хөдөлмөр их шаарддаг ариутгалтай тэмцдэг. Гар аргаар боловсруулах нь бохирдлын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг бол тогтворгүй хөргөлт нь савлагааны хэв гажилтад хүргэдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Уламжлалт багцын ретортууд нь тасралтгүй аяганы шугамтай нийцдэггүй. Нэгдсэн тээвэрлэлт, хөргөлт, хатаах үе шат байхгүй нь саад тотгор, эрүүл ахуйн цоорхой үүсгэдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Синхрончлогдсон оролт, даралттай усаар шүрших ариутгал, хяналттай хөргөлт, агаарын хутгаар хатаах зэрэг функцуудыг багтаасан бүрэн автоматжуулсан аяга ариутгалын шугамыг байрлуулна. Энэ бүх үйлдлийг төвлөрсөн PLC удирддаг. Систем нь цагт 2000+ аяга үйлдвэрлэх ажлыг бүрэн хянах боломжтойгоор дэмждэг.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Систем нь хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган (SS304/316) ашиглаж байгаа бөгөөд Европын Холбооны Машин механизмын удирдамжийг дагаж мөрдөж байгаа эсэхийг шалгаарай. Хяналтын систем нь аудитын бэлэн байдлын HACCP өгөгдлийн бүртгэлийг дэмжиж байгаа эсэхийг шалгаарай.
5. Бодит ертөнцийн баталгаажуулалт
Petfair Asia 2023 үзэсгэлэн дээр ZLPH-ийн автоматжуулсан аяганы шугам нь 50 гаруй мэргэшсэн үйлчлүүлэгчдийг татсан бөгөөд үйлчлүүлэгчид ариутгасны дараа хөдөлмөрийн хөлс 40%-иар буурч, савлагааны бүрэн бүтэн байдал 99.8%-иар буурсан гэж мэдээлсэн.
Дэлхийн хэмжээний хариу үйлдэл үзүүлэгч нийлүүлэгч ямар гэрчилгээтэй байх ёстой вэ?
Найдвартай нийлүүлэгч нь даралтат сав үйлдвэрлэх ASME U2 гэрчилгээ, Европын Холбооны CE тэмдэглэгээ, Оросын EAC гэрчилгээ, Малайзын DOSH зөвшөөрөлтэй байх ёстой. Нэмж дурдахад, ISO 9001 стандартад нийцсэн чанарын удирдлага, AAA түвшний зээлийн итгэмжлэл нь санхүүгийн болон үйл ажиллагааны найдвартай байдлыг харуулдаг. Эдгээр гэрчилгээ нь импортын саатлыг бууруулж, 50 гаруй оронд зах зээлд саадгүй нэвтрэх боломжийг олгодог.
Хариулт сонгох салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхий даяарх төслийн хэрэгжилтийн 6+ жилийн хугацаанд үндэслэн бид энэхүү 5 алхамт хүрээг санал болгож байна:
1. Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох:Оргил ачаалал, хамгийн өндөр орчны температур, хамгийн хэцүү бүтээгдэхүүний геометрт зориулсан дизайн.
2. Дулааны баталгаажуулалтын өгөгдөл:Тодорхой бүтээгдэхүүндээ F₀ (ариутгалын утгын) зураглалын тайлан шаардана уу.
3. Автоматжуулалтын бэлэн байдлыг эрэмбэлэх:Ирээдүйн MES/SCADA интеграцчилалд зориулж модульчлагдсан I/O системүүдийг сонгоно уу.
4. Борлуулалтын дараах хамгаалалтыг баталгаажуулах:24 цагийн дотор орон нутгийн эсвэл алсын зайнаас техникийн дэмжлэг үзүүлэх.
5. Худалдан авахаасаа өмнө турших:Нийлүүлэгчийн туршилтын төвд өөрийн бодит бүтээгдэхүүнтэй туршилтын туршилт хийхийг шаардана уу.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт реторт нь төмөр лааз болон хуванцар аяга хоёуланг нь даах боломжтой юу?
А: Зөвхөн тохируулж болох шүрших даралт болон програмчлагдах хөргөлтийн профайлаар тоноглогдсон тохиолдолд л. ZLPH-ийн олон форматтай ретортууд нь жор дээр суурилсан хяналтаар хөнгөн цагаан, цагаан тугалган хавтан, PP, болон PET савыг дэмждэг.
А: Хагас автомат реторт шугамын хамгийн бага талбай хэд вэ?
А: Гар ажиллагаатай данхнаас жижиг дунд бизнес эрхлэгчдэд тохиромжтой, нэгдсэн ачигчтай нэг камертай системд 8м х 4м хүртэл авсаархан.
А: FDA болон Европын Холбооны дүрэм журмыг хэрхэн дагаж мөрдөхийг баталгаажуулах вэ?
А: ASME гэрчилгээтэй сав, CE тэмдэглэгээтэй хяналтын самбартай нийлүүлэгчдийг сонгоно уу. Бүх процессын параметрүүдийг цахим хэлбэрээр бүртгэж, өөрчлөлтөөс хамгаалсан байх ёстой.
А: Хариу үйлдэл хийхэд дээрээс нь нээх нь хажуу талаас нь нээхээс дээр үү?
А: Тийм ээ—хурдан ачаалах, уурын алдагдлыг бууруулах, аюулгүй ажиллуулах зорилгоор. ZLPH-ийн дээд хаалганы загвар нь ердийн хажуугийн хаалгатай харьцуулахад мөчлөгийн хугацааг 12%-иар бууруулдаг.
А: Та алсын зайнаас оношилгоо хийдэг үү?
А: Тийм. Манай IoT-г идэвхжүүлсэн системүүд нь аюулгүй үүлэн порталаар дамжуулан бодит цагийн гүйцэтгэлийн сэрэмжлүүлэг болон урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээг үзүүлдэг.
Бидний батлагдсан туршлага ба дэлхийн хэмжээний дэмжлэг
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD нь 2018 онд байгуулагдсан технологид суурилсан retort мэргэжилтэн бөгөөд механик дизайнерууд, PLC инженерүүд, ариутгалын процессын мэргэжилтнүүдээс бүрдсэн 21 гишүүнтэй судалгаа, хөгжүүлэлтийн багтай. Бид 50 акр талбай бүхий кампус дээр 15,000м² талбай бүхий орчин үеийн үйлдвэр ажиллуулдаг бөгөөд ±0.02мм дотор эд ангийн нарийвчлалыг баталгаажуулдаг нарийн CNC боловсруулах төвүүдээр тоноглогдсон. Манай шийдлүүд нь ASME, CE, EAC, DOSH гэрчилгээтэй бөгөөд Оросын AGROPRODASH үзэсгэлэн гаргагчдаас эхлээд Шанхайн гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид хүртэл 30 гаруй оронд хэрэгжиж байна.
Бид цогц дэмжлэг үзүүлдэг:
• Талбай дээрх дулааны процессын баталгаажуулалт
• Өвөрмөц савлагаатай захиалгат реторт камерын загвар
• Бүтээгдэхүүнийхээ дээжийг үнэгүй турших
• 24/7 олон хэлний техникийн туслалцаа
Холбоо барих
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
