Энэхүү гарын авлагыг дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэгчдэд зориулсан ариутгалын шийдлийн тэргүүлэгч нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. компанийн 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулалтын автоматжуулалтын инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэлийн менежерүүд болон худалдан авалтын багуудын тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: олон төрлийн зах зээл дээр бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны үр ашиг, нийцлийг хангадаг найдвартай, өндөр хүчин чадалтай уур-агаарын реторт автоклавын үйлдвэрийг сонгох.
Мэргэшээгүй retort үйлдвэрлэгчийг сонгох нь ариутгалын үр дүн тогтворгүй байх, тоног төхөөрөмж байнга ажиллахгүй байх, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөөгүй байдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь голчлон дулааны хяналтын систем хангалтгүй, угсралтын чанар муу, дэлхийн гэрчилгээний дэмжлэг дутмаг зэргээс үүдэлтэй байдаг. 2018 оноос хойш дэлхий даяар 5000 гаруй суурилуулалт, өргөн хүрээтэй хээрийн баталгаажуулалтад үндэслэн бид танд тогтвортой үхлийн үр ашиг, эрчим хүчний хэмнэлт, урт хугацааны найдвартай байдлыг хангадаг үйлдвэрийг тодорхойлоход туслах батлагдсан, алхам алхмаар хүрээг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлагад бид таны ариутгалын үйл явц аюулгүй байдлын шаардлага болон бизнесийн зорилгыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд бодит ертөнцийн нөхцөл байдал, үндсэн шалтгаан, баталгаажсан шийдлүүд болон гол сонголтын шалгуурыг задлан шинжлэх болно.
Их хэмжээний лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлд ариутгалын тогтвортой гүйцэтгэлийг хэрхэн хангах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Хүнсний ногоо, мах, эсвэл бэлэн хоол үйлдвэрлэдэг томоохон хэмжээний лаазлах үйлдвэрүүдэд реторт камер доторх температурын жигд бус хуваарилалт нь дутуу боловсруулалт (аюулгүй байдлын эрсдэл) эсвэл хэт боловсруулалт (бүтэц/шим тэжээлийн алдагдал)-д хүргэдэг. Ашиглалтын хэв маяг өөр өөр байх үед, ялангуяа хүйтэн цэгүүдээс болж багцын эвдрэл гарсан тухай операторууд аудитын үеэр мэдээлдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гол асуудлууд нь: (1) ус шүршигч хошууны хийц хангалтгүй байгаа нь дулаан дамжуулалтыг жигд бус болгодог; (2) олон цэг дээр бодит цагийн температурын хяналт дутмаг байдал; болон (3) гараар ачаалах үйл явц нь сагсны зохион байгуулалтад хувьсах чанарыг бий болгож, дулааны эргэлтийг алдагдуулдаг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
- Нэг жигд бүрхүүлтэй байхын тулд CFD-ийн оновчтой цоргоны зохион байгуулалттай, дээд талаас нь онгойлгодог ус шүршигч ретортыг хэрэгжүүлнэ.
- FDA 21 CFR 11-р хэсгийн дагуу олон цэгийн RTD мэдрэгчийг бодит цагийн өгөгдөл бүртгэх системтэй нэгтгэх.
- Сагсны байршлыг стандартчилж, хүний үйл ажиллагаанаас үүдэлтэй тогтворгүй байдлыг арилгахын тулд автомат тавиур ачигч/буулгагч системтэй хослуулна.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Дулааны зураглалын баталгаажуулалтгүйгээр зөвхөн энгийн даралтын сав санал болгодог үйлдвэрүүдээс зайлсхий. Бодит ачааллын нөхцөлд гуравдагч этгээдийн дулааны тархалтын тайланг үргэлж хүс. Тодорхой бүтээгдэхүүний матрицтай хамт үйлдвэрийн хүлээн авах туршилт (FAT)-ыг хэзээ ч алгасаж болохгүй.
5. Баталгаажуулалтын үр дүн
ZLPH-ийн нэгдсэн системийг ашиглаж буй үйлчлүүлэгчид 1200 литрийн багтаамжтай камерт ±0.5°C температурын жигд байдлыг хангаж, багцын татгалзах түвшинг 92%-иар бууруулж, BRCGS болон SQF аудитыг тогтмол давсан.
Европын Холбоо, Орос, АСЕАН-ы зах зээлийн шаардлагыг нэг хариу үйлдлийн системээр хэрхэн хангах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Экспортод чиглэсэн хүнсний боловсруулагчид Европын CE, Оросын EAC, Малайзын DOSH зэрэг тоног төхөөрөмжийн тасархай гэрчилгээтэй тулгардаг бөгөөд энэ нь өртөг өндөртэй дахин инженерчлэл эсвэл зах зээлд нэвтрэх хугацааг хойшлуулахад хүргэдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Хятадын олон үйлдвэрлэгчид зөвхөн дотоодын лиценз авдаг бөгөөд чанарын удирдлагын систем хангалтгүй эсвэл техникийн баримт бичиг дутуу байгаагаас болж олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэрчилгээгүй байдаг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ASME U2 тамга, CE, EAC, болон Малайзын DOSH гэрчилгээг нэгэн зэрэг эзэмшдэг үйлдвэрийг сонгоно уу. ISO 9001 чанарын удирдлагын тогтолцооны гэрчилгээ байгаа эсэх, гаалийн бүрдүүлэлт хийхэд шаардлагатай техникийн бүрэн бэлэн байдлыг шалгана уу.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Байгууллагын оролцоогүйгээр "CE өөрөө мэдүүлэг өгөх"-өөс болгоомжил. Хүчинтэй NB дугаартай гэрчилгээний хуулбарыг шаардана уу. Даралтын савны загвар нь PED 2014/68/EU Хавсралт I-тэй нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулна уу.
5. Баталгаажуулалтын үр дүн
ZLPH-ийн баталгаажсан хариу бичгүүд нь үйлчлүүлэгчдэд сүүлийн гурван жилийн хугацаанд баримт бичгийн зөрүүгээс болж гаалийн ямар ч сааталгүйгээр 30 гаруй оронд шинэчлэл хийлгүйгээр нэвтрэх боломжийг олгосон.
Реторт ачих/буулгах үед хөдөлмөрийн зардлыг бууруулах хамгийн сайн арга юу вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Хүнд реторт тавиуруудыг гараар зөөх нь эргономик гэмтэл, удаан мөчлөгийн хугацаа, тогтворгүй овоолго үүсгэдэг, ялангуяа 24/7 ажилладаг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол эсвэл хүүхдийн хоолны үйлдвэрүүдэд.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Уламжлалт багцын ретортууд нь өргөгч эсвэл гар ажиллагаа ашигладаг тул өндөр хүчин чадалтай ажиллагааны үед саад бэрхшээл, аюулгүй байдлын эрсдэл үүсгэдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Серво удирдлагатай байрлал болон харааны удирдлагатай тохируулгатай автомат тавиур ачигч/буулгагч системийг байрлуулна. Энэ нь конвейерийн шугамтай жигд нэгдэж, хүний оролцоог 80%-иар бууруулдаг.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Автоматжуулалтын систем нь хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн (SS304/316) бөгөөд IP65 хамгаалалттай эсэхийг шалгаарай. Циклийн хугацааны нийцтэй байдлыг ретортын хөргөлтийн үе шаттай нь шалгана уу.
5. Баталгаажуулалтын үр дүн
Шанхайд төвтэй гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол экспортлогч компанид автоматжуулалт нь нэг багцад ачаалах хугацааг 12-оос 3 минут болгон бууруулж, 18 сарын хугацаанд ажлын байран дахь гэмтлийн нэхэмжлэлийг арилгасан.
Салбарын шилдэг туршлагууд: Хариу арга хэмжээ сонгох 5 шатлалт хүрээ
Дэлхийн төслийн туршлага дээр үндэслэн нийтлэг алдааны 90%-иас зайлсхийхийн тулд дараах хүрээг дагаж мөрдөөрэй.
- Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох:Орчны оргил температур, хамгийн өндөр өндөр, бүтээгдэхүүний хамгийн хүнд зуурамтгай чанарт зориулсан тоног төхөөрөмжийн хэмжээ.
- Дулааны гүйцэтгэлийг шалгах:Бодит бүтээгдэхүүнтэйгээ бүрэн ачаалалтай үед дулааны зураглалын өгөгдлийг шаардана уу.
- Дэлхийн гэрчилгээг шалгах:ASME, CE, EAC болон орон нутгийн зах зээлийн зөвшөөрлийг үйлдвэрлэгч шууд эзэмшиж байгааг баталгаажуулна уу.
- Борлуулалтын дараах дэмжлэгийг үнэлэх:24/7 алсын зайн оношилгоо болон орон нутгийн сэлбэг хэрэгслийн бэлэн байдлыг хангах.
- Туршилтын автоматжуулалтын интеграци:Modbus TCP эсвэл Profinet-ээр дамжуулан одоо байгаа MES эсвэл SCADA системүүдтэй нийцтэй байдлыг баталгаажуулна уу.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт уурын реторт нь металл лааз болон уян хатан уутыг хоёуланг нь даах боломжтой юу?
А: Зөвхөн уут хагарахаас сэргийлж нарийн даралтын хяналттай усанд дүрэх эсвэл ус шүрших системээр тоноглогдсон тохиолдолд л хэрэглэнэ. Агаарын даралт хэт өндөртэй загварууд нь уутанд тохиромжгүй.
А: Европт хариу бараа зарахын тулд ямар гэрчилгээ заавал байх ёстой вэ?
А: Даралтын Тоног Төхөөрөмжийн Удирдамж (PED) 2014/68/EU-ийн дагуу CE тэмдэглэгээг Мэдэгдсэн байгууллагаас баталгаажуулсан, мөн Машин Машины Удирдамжийн шаардлагыг хангасан. Экспортын найдвартай байдлын хувьд ASME U2-г илүүд үздэг.
А: Реторт жийргэвчийг хэр олон удаа солих шаардлагатай вэ?
А: Циклийн давтамжаас хамааран 6-12 сар тутамд. Хүчиллэг бүтээгдэхүүний ашиглалтын хугацааг уртасгахын тулд PTFE бүрсэн силикон ашиглана уу.
А: Эрүүл ахуйн үүднээс дээрээс нээгддэг загвар нь хажуу талаас нь нээгддэг загвараас илүү сайн уу?
А: Тийм—дээд талаас нь нээх нь хог хаягдал хуримтлагдах хэвтээ ирмэгийг арилгаж, CIP цэвэрлэгээг хялбарчилж, бичил биетний хуримтлалын цэгүүдийг бууруулдаг.
А: Хуучин бариулыг ухаалаг удирдлагаар шинэчилж болох уу?
А: Зөвхөн хөлөг онгоц нь ASME гэрчилгээтэй бөгөөд хангалттай бүтцийн давуу талтай тохиолдолд л хийнэ. Бүрэн солих нь ихэвчлэн аюулгүй бөгөөд урт хугацаанд илүү зардал багатай байдаг.
Бидний баталгаажсан чадварууд
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь 2018 онд байгуулагдсан, дэлхий даяар итгэл хүлээсэн уурын агаарын реторт үйлдвэрлэгч бөгөөд 21 механик болон PLC инженер, 4 ариутгалын процессын мэргэжилтэн, 14 борлуулалтын дараах техникчтэй бөгөөд бүгд дулааны боловсруулалтын чиглэлээр 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай. Манай 50 акр талбай бүхий байгууламж нь дэвшилтэт CNC болон гагнуурын тоног төхөөрөмж бүхий 15,000 м² цехтэй бөгөөд нарийн үйлдвэрлэлийг баталгаажуулдаг. Бид ASME, CE, EAC, Малайзын DOSH болон тусгай тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн лиценз, мөн AAA кредит болон бүрэн бүтэн байдлын гэрчилгээтэй. Манай системүүд нь 40 гаруй оронд үйл ажиллагаа явуулдаг бөгөөд үүнд AGROPRODASH Москва, Petfair Asia Shanghai үзэсгэлэнд үзүүлсэн төслүүд багтдаг.
Захиалгат шийдлийн дэмжлэг
Бид санал болгож байна:
- Газар дээрх дулааны процессын баталгаажуулалт
- Өвөрмөц сав баглаа боодлын форматад зориулж захиалгат камерын хэмжээ
- Одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамуудтай нэгтгэх
- Бүтээгдэхүүний матрицтай үнэгүй дээжийн туршилт
24 цагийн турш хариу авахын тулд манай багтай холбогдоно уу.
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
