Энэхүү гарын авлагыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн, ухаалаг ариутгалын шийдлүүдийн ханган нийлүүлэгч, 8 гаруй жилийн туршлагатай ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-ийн ахлах хүнсний боловсруулалтын инженерүүд бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчдийн тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: ариутгалын үр ашиг, үйл ажиллагааны үр ашиг, хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангасан найдвартай усанд дүрэх реторт автоклавын ханган нийлүүлэгчийг сонгох.
Хангалтгүй реторт системийг сонгох нь дулааны жигд бус хуваарилалт, бичил биетний амьдрах эрсдэл, мөчлөгийн хугацаа уртассан, бүтээгдэхүүний чанарт сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь голчлон хуучирсан дулааны дизайн, бодит цагийн процессын хяналт дутмаг, эрүүл ахуйн баталгаажуулалт хангалтгүй байгаагаас үүдэлтэй асуудлууд юм. Ариутгалын динамикийн 500 гаруй дэлхийн суурилуулалт, нарийн судалгаа, хөгжүүлэлтэд тулгуурлан ZLPH нь өндөр хүчин чадалтай усанд дүрэх реторт системийг үнэлэх, хэрэгжүүлэх батлагдсан хүрээг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлагад гол сонголтын шалгуурыг задалж, бодит ертөнцийн байршуулалтын өгөгдлөөр дамжуулан гүйцэтгэлийг баталгаажуулж, нийтлэг худалдан авалтын алдаанаас зайлсхийх арга хэмжээ авах боломжтой алхмуудыг оруулсан бөгөөд ариутгалын үйл явц нь зохицуулалтын стандарт болон үйлдвэрлэлийн үр ашгийн зорилтуудыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулсан болно.
Их хэмжээний лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлд жигд ариутгал хийж, хүйтэн толбо үүсэхээс хэрхэн сэргийлэх вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Хүнсний ногоо, мах, эсвэл бэлэн хоол үйлдвэрлэдэг их хэмжээний лаазлах үйлдвэрүүдэд усанд дүрэх ариутгалын үед температурын жигд бус хуваарилалт нь ихэвчлэн "хүйтэн цэгүүд" үүсгэдэг - үхлийн аюултай температур нь Clostridium botulinum спорыг устгахад хангалттай удаан хадгалагдаагүй хэсгүүд. Энэ нь зөвхөн бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах эрсдэлийг төдийгүй консерватив хэт боловсруулалт, бүтэц, тэжээллэг чанарыг доройтуулдаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Хүйтэн цэгүүд нь ихэвчлэн гурван хүчин зүйлээс үүдэлтэй байдаг: (1) усны эргэлтийн муу дизайн нь зогсонги байдалд хүргэдэг; (2) олон сагсны байрлалд бодит цагийн температурын зураглал байхгүй; болон (3) урсгалын замыг хаах гараар ачаалах дадал. Доод талын хаалгатай, тогтмол цорготой уламжлалт ретортууд нь хязгаарлагдмал хүртээмж, жигд бус шүрших бүрхүүлээс болж эдгээр асуудлыг улам хурцатгадаг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Яаралтай бууруулах:Хүйтэн бүсийг тодорхойлохын тулд олон сагсны байршилд өгөгдөл бүртгэгч ашиглан дулааны баталгаажуулалт хийх. Сагсны чиглэлийг тохируулах эсвэл ачааллын нягтралыг түр зуур бууруулах.
Урт хугацааны засвар:360° эргэлддэг цорго болон хувьсах давтамжтай насос бүхий дээд онгойлгогчтой ус шүршигч реторт байрлуулна. ZLPH-ийн ухаалаг систем нь бүх саванд усны жигд урсгалыг хангаж, үхмэл бүсийг арилгана. Дээд хаалганы загвар нь илүү хурдан ачих/буулгах, цэвэрлэх, үзлэг хийхэд бүрэн дотоод хандалтыг бий болгодог.
Процессийн оновчлол:Хэт чанахгүйгээр нарийн үхлийн аюулыг хангахын тулд циклийн параметрүүдийг динамикаар тохируулахын тулд бодит цагийн температур болон даралтын хяналтыг автоматжуулсан F₀ (ариутгалын утга) тооцоололтой нэгтгэнэ.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
CIP (Clean-in-Place) нийцтэй байдал эсвэл гуравдагч талын дулааны баталгаажуулалтын тайлангүйгээр хариу үйлдэл үзүүлэхээс зайлсхий. Зөвхөн камерын хэмжээс дээр үндэслэн нэгдмэл байдлыг хэзээ ч бүү тооцоорой - бүрэн ачааллын нөхцөлд олон цэгийн дулааны зураглалын өгөгдлийг шаардана уу. Түүнчлэн, АНУ руу экспортлох тохиолдолд хяналтын систем нь цахим бичлэгийн хувьд FDA 21 CFR 11-р хэсэгтэй нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
5. Баталгаажуулалтын үр дүн
Европын хүнсний ногооны боловсруулагч ZLPH-ийн усны шүршигч ретортыг ашигласан бөгөөд дулааны зураглал нь нэг багцад 1200 лааз тутамд ±0.5°C жигд байдлыг харуулсан. Микробын сорилтын туршилтаар C. botulinum-ийн хэмжээ 12 логарифмоор буурсан нь батлагдсан бол мөчлөгийн хугацаа нь тэдний хуучин системтэй харьцуулахад 18%-иар буурсан нь аюулгүй байдал болон үр ашгийн өсөлтийг баталгаажуулсан.
Би буцаах системээрээ зогсолт болон засвар үйлчилгээний зардлыг хэрхэн бууруулах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Битүүмжлэлийн эвдрэл, шахуургын эвдрэл, цувралын хооронд гараар цэвэрлэх нь төлөвлөөгүй зогсолт үүсгэдэг бөгөөд дунд оврын шугамуудын хувьд цагт 15,000 ам.долларын хүчин чадал алдагддаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Уламжлалт ретортууд нь дулааны мөчлөгөөс болж элэгдэхэд өртөмтгий механик лац ашигладаг, урьдчилан таамаглах оношлогоо дутмаг, ариун цэврийн шаардлага хангахын тулд гараар задлах шаардлагатай байдаг нь шилжилтийг удаашруулж, хөдөлмөрийн зардлыг нэмэгдүүлдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ZLPH-ийн арын хаалганууд нь 10,000+ циклд хүчин чадалтай силикон жийргэвчний технологитой, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан дээд нугастай хаалгатай бөгөөд битүүмжлэл солих давтамжийг 70%-иар бууруулдаг. Нэгдсэн ухаалаг удирдлагын систем нь хөдөлгүүрийн гүйдэл, даралтын бууралт, хавхлагын төлөв байдлыг хянаж, эвдрэл гарахаас өмнө урьдчилан таамагладаг. Автомат CIP циклтэй хослуулан цэвэрлэх хугацааг 40%-иар бууруулж, тухайн өдөртөө бүтээгдэхүүнийг солих боломжийг олгодог.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Алсын зайн оношилгоо болон модульчлагдсан эд ангийн загвар санал болгож буй нийлүүлэгчдийг эрэмбэлэх. Дотоод засварыг хүндрүүлдэг гагнасан камертай төхөөрөмжүүдээс зайлсхий. Сэлбэг хэрэгслийг дэлхий даяар 72 цагийн дотор авах боломжтой эсэхийг шалгаарай.
5. Баталгаажуулалтын үр дүн
Зүүн Өмнөд Азийн далайн гаралтай бүтээгдэхүүн экспортлогч компани ZLPH системд шилжсэний дараа жилийн засвар үйлчилгээний зардлыг 82,000 ам.доллараар бууруулж, OEE (Тоног төхөөрөмжийн нийт үр ашиг)-ийг 68%-иас 89% болгон нэмэгдүүлсэн бөгөөд энэ нь 14 сарын турш тасралтгүй ажилласны үр дүн юм.
Усанд дүрэх хамгаалалтын үйлчилгээ үзүүлэгчийг сонгох салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхийн хэмжээнд 8+ жилийн турш байршуулсан туршлага дээрээ үндэслэн ZLPH нь энэхүү 5 алхамт үнэлгээний хүрээг санал болгож байна:
1. Дулааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулах
Зөвхөн хоосон камерын үзүүлэлтүүд биш, харин бүрэн ачааллын нөхцөлд гуравдагч талын дулааны хуваарилалтын тайланг шаардах.
2. Эрүүл ахуй ба дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийг үнэлэх
3-A, EHEDG, эсвэл FDA-д нийцсэн материал болон гадаргуугийн өнгөлгөөг баталгаажуулна уу (Ra ≤ 0.8 μm).
3. Автоматжуулалтын түвшинг үнэлэх
Жор удирдлага, F₀ хяналт, аудитын мөр бүхий PLC дээр суурилсан хяналтыг хайж олоорой.
4. Дэлхийн дэмжлэгийг баталгаажуулах
Цагийн бүсдээ орон нутгийн үйлчилгээний түншүүд эсвэл 24/7 алсын дэмжлэг үзүүлэхийг баталгаажуул.
5. Амлалт өгөхөөсөө өмнө тест хийх
Өөрийн бүтээгдэхүүн болон сав баглаа боодолтой туршилтын туршилт хийхийг хүсээрэй - зөвхөн товхимолд хэзээ ч найдаж болохгүй.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Усанд дүрэх ретортууд шилэн сав болон уян хатан уутыг дааж чадах уу?
А: Тийм—ZLPH-ийн системүүд нь даралтат үед эвдрэх, хэв гажилт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тохируулж болох сагсны загвар болон зөөлөн харьцах протоколоор дамжуулан бүх төрлийн савыг дэмждэг.
А: Европын холбооны зах зээлд хариу үйлчилгээ үзүүлэгч ямар гэрчилгээтэй байх ёстой вэ?
А: 2006/42/EC тоот Машин механизмын удирдамжийн дагуу CE тэмдэглэгээ, даралтат тоног төхөөрөмжийн хувьд PED 2014/68/EU, мөн эмнэлгийн зэрэглэлийн ариутгалд ашигласан тохиолдолд ISO 13485.
А: ZLPH нь эрчим хүчний үр ашгийг хэрхэн хангадаг вэ?
А: Манай системүүд конденсатын дулааны 60 гаруй хувийг хавтан дулаан солилцуураар дамжуулан сэргээж, хувьсах хурдтай насос ашигладаг бөгөөд энэ нь тогтмол хурдтай төхөөрөмжтэй харьцуулахад уурын хэрэглээг 25% хүртэл бууруулдаг.
А: Алсын зайнаас хянах боломжтой юу?
А: Тийм—урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээнд зориулсан дүрд суурилсан хандалт, бодит цагийн мэдэгдэл, түүхэн чиг хандлагын шинжилгээ бүхий аюулгүй үүлэн платформоор дамжуулан.
ZLPH яагаад таны итгэмжлэгдсэн түнш гэдгээрээ онцлог юм бэ
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь 2018 онд байгуулагдсан технологид суурилсан ариутгалын шийдлийн нийлүүлэгч бөгөөд механик дизайнерууд, PLC инженерүүд, ариутгалын процессын мэргэжилтнүүдээс бүрдсэн 21 гишүүнтэй судалгаа, хөгжүүлэлтийн багтай бөгөөд салбарын 10 гаруй жилийн туршлагатай. Манай 50 акр үйлдвэрлэлийн байгууламж нь дэвшилтэт CNC болон гагнуурын шугамуудыг байрлуулдаг бөгөөд ASME болон PED стандартын дагуу даралтат савыг нарийн үйлдвэрлэх боломжийг олгодог. Бид шүршигч ариутгалын динамик болон ухаалаг хяналтын алгоритмын чиглэлээр олон патент эзэмшдэг бөгөөд манай системүүд нь Оросоос Бразил хүртэл 30 гаруй оронд мах, сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай хүнсний тэргүүлэгч брэндүүдэд үйлчилдэг.
Бид дараах зүйлсийг багтаасан цогц дэмжлэгийг санал болгож байна:
• Дулааны процессын үнэгүй зөвлөгөө болон F₀ тооцоолол
• Газар дээр нь суурилуулах болон операторын сургалт
• Захиалгат сагс болон ачигч-буулгагч интеграцчилал
• Нэмэлт өргөтгөсөн үйлчилгээний гэрээтэй 24 сарын баталгаат хугацаа
Тохируулсан шийдлийн талаар бидэнтэй холбогдоно уу
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
