Энэхүү гарын авлагыг 6 гаруй жилийн судалгаа, хөгжүүлэлтийн туршлагатай, 5000 гаруй үйлдвэрлэлийн байршилтай, ухаалаг ариутгалын шийдлүүдийн дэлхийд хүлээн зөвшөөрөгдсөн нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-ийн ахлах хүнсний боловсруулах инженерүүд бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчдийн тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: реторт боловсруулах явцад тогтворгүй эсвэл бүрэн бус ариутгал хийдэг нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, хадгалах хугацаа, зохицуулалтын шаардлагыг алдагдуулдаг. Энэ асуудал нь голчлон дулааны жигд бус хуваарилалт, даралтын хяналт муу, хуучирсан тоног төхөөрөмжийн загвараас үүдэлтэй. Мах, далайн хоол, лаазалсан хүнсний ногоо, бэлэн хоол үйлдвэрлэлийн шугамуудын өргөн хүрээтэй хээрийн баталгаажуулалтын тусламжтайгаар бид жигд температур, нарийн процессын хяналт, бичил биетнийг бүрэн устгах боломжийг олгодог дэвшилтэт ус шүршигч реторт автоклав ашиглан батлагдсан, алхам алхмаар шийдлийг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлагад бид ариутгалын алдааг арилгах, дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг итгэлтэйгээр хангахад туслах бодит ертөнцийн нөхцөл байдал, үндсэн шалтгаан, арга хэмжээ авах боломжтой засвар, баталгаажсан гүйцэтгэлийн өгөгдлийг задлан шинжилсэн.
Нэг багц дахь бүх лаазыг жигд ариутгахыг хэрхэн хангах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Том хэмжээний лаазлах үйл ажиллагаанд операторууд реторт камерын ёроол эсвэл буланд дутуу ариутгасан бүтээгдэхүүн ажигладаг бөгөөд энэ нь муудсан гэсэн гомдол, өндөр өртөгтэй буцаан татахад хүргэдэг. Уламжлалт хэвтээ ретортууд нь таталцлын хүчээр ажилладаг усны хуримтлал, шүршигч бүрхүүл хангалтгүй байгаагаас, ялангуяа нягт эсвэл өндөр савыг боловсруулах үед хүйтэн цэгүүдээс болж зовдог.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гол асуудлууд нь: (a) тогтмол цоргоноос ус цацах жигд бус тархалт, (b) олон цэг дээр бодит цагийн температурын хяналт дутмаг байдал, (c) хаалганы гар ажиллагаа нь ачааллын нягтрал тогтворгүй байдлыг үүсгэдэг. Эдгээр хүчин зүйлс нь бүхэл ачааллыг шаардлагатай Fo (ариутгалын утга)-д жигд хүрэхээс сэргийлдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
360° эргэлддэг шүршигч гар болон олон бүсийн температур мэдрэгч бүхий ухаалаг дээд онгойдог ус шүршигчийг байрлуул. Дээд хаалганы загвар нь илүү хурдан, илүү тогтвортой ачааллыг хангах бол ус шүршигч систем нь дулааны жигд тархалтыг баталгаажуулдаг. Бодит цагийн PLC удирдлага нь мөчлөгийн туршид оновчтой ариутгалын нөхцлийг хадгалахын тулд даралт болон температурыг динамикаар тохируулдаг.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Тавиуруудыг хэт ачаалах эсвэл шүрших замыг хаахаас зайлсхий. Анхны ашиглалтын үед өгөгдөл бүртгэгч ашиглан дулааны жигд байдлыг үргэлж баталгаажуул. Зөвхөн цаг хугацаанд суурилсан мөчлөгт хэзээ ч найдаж болохгүй - бүтээгдэхүүний бодит температурын профайл дээр үндэслэн Fo-утгын тооцооллыг ашиглана уу.
5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
AGROPRODASH 2023 үзэсгэлэнгийн үеэр Оросын сүүн бүтээгдэхүүний үйлчлүүлэгчийн байгууламжид бидний хариу үйлдэл нь 1200 литрийн багцад ±0.5°C температурын жигд байдалд хүрч, муудалтын тохиолдлыг 95%-иар бууруулж, Европын Холбооны бүх микробиологийн аудитыг давсан.
Даралтын хэлбэлзлээс болж тоног төхөөрөмжийн зогсолтоос хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Ариутгалын үед даралт байнга огцом нэмэгдэх эсвэл буурах нь аюулгүй ажиллагааг зогсоох, үйлдвэрлэлийг зогсоох, ялангуяа өндөрлөг газар эсвэл хувьсах уур амьсгалтай бүс нутагт бүтээгдэхүүний багцын алдагдалд хүргэх эрсдэлийг бий болгодог.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Хуучин системүүд нь удаан хариу үйлдэл үзүүлэх хугацаатай механик даралтын зохицуулагчийг ашигладаг. Хаалттай гогцооны хариу үйлдэлгүйгээр уур болон хөргөлтийн ус шахах нь ачааллын масс эсвэл орчны өөрчлөлтөд дасан зохицож чадахгүй.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Манай ухаалаг удирдлагын систем нь PID алгоритмуудыг хос даралттай дамжуулагчтай нэгтгэснээр миллисекундын түвшний тохируулгыг хийх боломжтой болгодог. Систем нь ±0.05 барын тогтвортой байдлыг хадгалахын тулд өндөр, бүтээгдэхүүний дүүргэлтийн хэмжээ, хөргөлтийн усны температурыг автоматаар нөхдөг.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Даралт мэдрэгчийг 6 сар тутамд тохируулж байх. Цорго бөглөрөхөөс сэргийлж, зөвхөн ионгүйжүүлсэн ус хэрэглээрэй. Учир нь энэ нь шүрших тэнцвэрийг алдагдуулж, даралтын динамикт шууд бусаар нөлөөлж болзошгүй.
5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
Чиндаогийн туршилтуудад бидний хариу үйлдэл нь дараалсан 200+ мөчлөгийн турш төлөвлөөгүй зогсолтгүйгээр тогтвортой даралтыг хадгалж, ажиллах хугацааны найдвартай байдлын хувьд өрсөлдөгчдийн загваруудаас 40%-иар илүү гүйцэтгэлтэй байсан.
Ус шүршигч ретортын найдвартай байдлын салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхийн хэмжээнд байршуулсан байршилд үндэслэн бид энэхүү 5 алхамт хүрээг санал болгож байна:
1. Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох
Ариутгалын протоколоо дундаж нөхцөлд биш, харин хамгийн том сав, хамгийн нягт ачаалал, хамгийн өндөр орчны температурт тохируулан боловсруул.
2. Дулааны тархалтыг баталгаажуулах
Бүрэн хэмжээний үйлдвэрлэл эхлэхээс өмнө багц тутамд 9+ байршилд утасгүй өгөгдөл бүртгэгч ашиглан дулаан нэвтрэлтийн судалгаа хийх.
3. Ачаалах/буулгах ажлыг автоматжуулах
Ачаа овоолгын үед хүний алдааг арилгахын тулд реторт тавиурууд болон ачигч-буулгагч системийг нэгтгэж, агаарын урсгал болон шүршигч хүртээмжийг тогтвортой байлгана.
4. Нийцлийг эрт баталгаажуулах
Экспортын зах зээл дээр дахин баталгаажуулалтын саатлаас зайлсхийхийн тулд ASME, CE, EAC гэрчилгээтэй тоног төхөөрөмжийг сонгоорой.
5. Урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээний хуваарь гаргах
Алдаа гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд улирал бүр битүүмжлэлийн элэгдэл, цоргоны урсгалын хурд, хяналтын хавхлагын хариу үйлдлийг хянана.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт реторт нь шилэн сав болон төмөр лаазыг хоёуланг нь даах боломжтой юу?
А: Зөвхөн тохируулж болох шүрших даралт болон зөөлөн харьцах чадвартай тохиолдолд л хэрэглэнэ. Манай дээд талын онгойдог загвар нь эвдрэхгүйгээр холимог ачааллыг багтаах боломжтой бөгөөд далайн хоол болон хүүхдийн хоолонд хэрэглэхэд баталгаажсан.
А: Найдвартай хариу нийлүүлэгч ямар гэрчилгээтэй байх ёстой вэ?
А: ASME U2 тамга, Европын Холбооны CE, Оросын EAC, Малайзын DOSH зэрэг гэрчилгээг хайж олоорой—ZLPH нь эдгээр дөрвийг бүгдийг нь эзэмшдэг бөгөөд найдвартай худалдан авалтын хувьд AAA зээлийн болон бүрэн бүтэн байдлын гэрчилгээтэй.
А: Лабораторийн шинжилгээгүйгээр ариутгалын үр дүнг хэрхэн баталгаажуулах вэ?
А: Бодит цагийн бүтээгдэхүүний датчиктай суурилуулсан Fo тооны машиныг ашиглана уу. Манай систем нь FDA 21 CFR 11-р хэсгийн дагуу ариутгалын тайланг бүртгэж, экспортлодог.
А: Эрүүл ахуйн үүднээс дээрээс нь онгойлгох нь хажуу талаас нь онгойлгохоос дээр үү?
А: Тийм ээ—дээд хаалга нь шалны хүрэлцэхийг багасгаж, бүтээгдэхүүн дээр конденсац дуслахыг багасгаж, харшил үүсгэгчийг хянахын тулд CIP цэвэрлэгээг хялбарчилдаг.
Яагаад ZLPH нь найдвартай ариутгалын шийдлүүдийг хүргэдэг вэ?
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь 2018 онд байгуулагдсан технологид суурилсан үйлдвэрлэгч бөгөөд механик дизайн, PLC програмчлал, ариутгалын шинжлэх ухаанд мэргэшсэн 21 гишүүнтэй судалгаа, хөгжүүлэлтийн багтай. Манай 50 акр талбай бүхий үйлдвэр нь ±0.02 мм-ийн доторх эд ангийн нарийвчлалыг баталгаажуулдаг CNC боловсруулах төвүүдээр тоноглогдсон 15,000 м² нарийвчлалтай цехтэй бөгөөд энэ нь даралтын савны бүрэн бүтэн байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бид ASME, CE, EAC, DOSH гэрчилгээтэй бөгөөд манай шийдлүүдийг Орос, Зүүн Өмнөд Ази, Ойрхи Дорнодод нэвтрүүлдэг. AGROPRODASH 2023 болон Чиндао үзэсгэлэнгүүдэд манай ухаалаг ус шүршигч ретортууд автоматжуулалт, эрүүл ахуй, эрчим хүчний хэмнэлтийг хослуулсан гэдгээрээ сайшаал хүртсэн.
Бид дулааны процессын баталгаажуулалт, газар дээр нь суурилуулах хяналт, үнэгүй дээжийн туршилт, WhatsApp эсвэл имэйлээр алсаас алдааг олж засварлах зэрэг захиалгат дэмжлэгийг санал болгодог. Манай 14 гишүүнтэй борлуулалтын дараах баг дэлхийн хэмжээний үйлчлүүлэгчдэд 24 цагийн турш хариу өгөхийг баталгаажуулдаг.
Холбоо барих
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
