Энэхүү гарын авлагыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн дэвшилтэт ариутгалын шийдлүүдийн ханган нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-д 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулах инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчдийн тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: өндөр хүчин чадалтай үйлдвэрлэлийн шугамд тогтвортой, үр ашигтай, аюулгүй ариутгал хийх.
Багцын реторт дахь дулааны боловсруулалтын тогтворгүй байдал нь лаазалсан хүнс, бэлэн хоол, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны үйлдвэрлэлд удаан хугацаанд нөлөөлж ирсэн бөгөөд энэ нь голчлон гараар ачаалах алдаа, дулааны жигд бус хуваарилалт, бодит цагийн процессын хяналт дутмаг байдлаас үүдэлтэй юм. Европ, Орос, Зүүн Өмнөд Азийн бүрэн автоматжуулсан шугамуудыг оролцуулан дэлхийн 500 гаруй суурилуулалтад шийдлүүдийг баталгаажуулсны дараа бид жигд үхлийн аюулыг баталгаажуулж, мөчлөгийн хугацааг 30% хүртэл бууруулж, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын хатуу стандартыг хангасан тасралтгүй реторт автоклавыг ашиглан батлагдсан, алхам алхмаар арга барилыг боловсруулсан.
Энэхүү гарын авлагад бид ариутгалын тогтворгүй байдлын үндсэн шалтгааныг задлан шинжилж, нөхцөл байдалд тохирсон засваруудыг танилцуулж, хээрийн туршилтаар туршсан шилдэг туршлагуудыг хуваалцаж, ухаалаг тасралтгүй хариу үйлдлийн системүүд эдгээр асуудлыг хэрхэн өргөн хүрээнд арилгаж байгааг харуулах болно.
Өндөр хурдны лаазалсан хүнсний шугамд жигд ариутгал хэрхэн хийх вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Цагт 10,000+ нэгж үйлдвэрлэдэг томоохон хэмжээний лаазлах үйлдвэрүүдэд операторууд F0 утгыг (ариутгах явцад нас баралт) багц бүрт тогтворгүй гэж мэдээлдэг - зарим лаазыг дутуу боловсруулсан (бичил биетний амьдрах чадварыг эрсдэлд оруулдаг), заримыг нь хэт боловсруулсан (бүтэц, тэжээллэг чанарыг нь доройтуулдаг). Энэ нь бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах, бараа материалын дэмий үрэгдлээс болж, аудитын явцад нийцлийн алдаа гарахад хүргэдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Энэхүү тогтворгүй байдлыг үүсгэдэг гурван үндсэн асуудал:
- Гараар тавиур ачаалах нь лааз хоорондын зайг жигд бус болгож, уур/усны эргэлтийг алдагдуулдаг;
- Багцын ретортууд нь бүх бүсийн бодит цагийн температурын зураглалгүй байдаг;
- Тогтмол мөчлөгтэй програмчлал нь өөр өөр бүтээгдэхүүний найрлагын бодит дулааны нэвтрэлтийн динамикийг үл тоомсорлодог.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Шууд засварлах:Хүний үйл ажиллагаанаас үүдэлтэй зай завсар, гацалтыг арилгахын тулд лаазны нарийн, давтагдах тохиргоог хангахын тулд автомат тавиур ачих/буулгах системийг хэрэгжүүлнэ.
Урт хугацааны засвар:Олон бүсийн ус шүрших ариутгал болон ухаалаг удирдлагатай тасралтгүй реторт автоклавуудыг байрлуулна. Эдгээр системүүд нь халуун усны жигд хамрах хүрээг хангахын тулд PLC-ээр ажилладаг цоргыг ашигладаг бол бодит цагийн мэдрэгч нь бүтээгдэхүүний бодит цөмийн температурт үндэслэн амрах хугацааг тохируулдаг.
Оновчлол:Гараар дахин тохируулга хийхгүйгээр шөл, мах эсвэл сүмсний хувьд оновчтой F0-ийг хангахын тулд SKU тутамд даралт, температур, конвейерийн хурдыг автоматаар тохируулдаг жорын менежментийн програм хангамжийг нэгтгэсэн.
4. Алдааг олж засварлах ба урьдчилан сэргийлэх
- Хамгийн муу тохиолдолд байрлуулсан өгөгдөл бүртгэгч ашиглан (жишээлбэл, нягт савлагааны төв хэсэгт) дулааны жигд байдлыг улирал бүр баталгаажуулах;
- Өндөр хурдны шугамуудад багцын ретортуудыг шинэчлэхээс зайлсхийх - тасралтгүй системийг нэвтрүүлэх чадварын тогтвортой байдлыг хангах зорилгоор зохион бүтээдэг;
- Нийлүүлэгчдээс ASME-ийн гэрчилгээтэй даралтат савны баримт бичиг болон дэлхий даяар байршуулах CE/EAC-ийн нийцлийг хангахыг шаардах.
5. Талбарын баталгаажуулалт
ZLPH-ийн тасралтгүй реторт системийг ашигладаг Оросын гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны үйлдвэрт F0 хэлбэлзэл нь 24/7 үйлдвэрлэлийн туршид ±15%-иас ±2% болж буурсан. Усны дахин боловсруулалтыг оновчтой болгосноор бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа 8 сараар уртасч, эрчим хүчний хэрэглээ 22%-иар буурсан.
24/7 үйл ажиллагааны үед Retort засвар үйлчилгээний үед зогсолтын хугацааг хэрхэн багасгах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Тасралтгүй ээлжээр ажилладаг хүнсний үйлдвэрүүд, ялангуяа хаалганы нарийн төвөгтэй механизм эсвэл бөглөрсөн шүршигч саваатай үед цэвэрлэгээ хийх эсвэл эд ангийг нь солих шаардлагатай үед өндөр өртөгтэй зогсолттой тулгардаг.
2. Үндсэн шалтгаан
Уламжлалт ёроолтой нүхтэй ретортуудыг засвар үйлчилгээ хийхэд бүрэн ус зайлуулах хоолой болон гараар задлах шаардлагатай байдаг. Хатуу усны царцдаснаас болж шүршигч хошуу бөглөрдөг бөгөөд жийргэвч нь дулааны циклийн үед илүү хурдан мууддаг.
3. Шийдэл
Хурдан салгадаг хаалгатай дээд талаас нь онгойдог тасралтгүй цоолтуурыг ашиглан нэвтрэх хугацааг 70% -иар бууруулна. Өөрөө цэвэрлэдэг шүршигч коллектор болон 10,000+ циклд хүчин чадалтай хүнсний зэрэглэлийн EPDM жийргэвчтэй хослуулна. ZLPH-ийн загвар нь засвар үйлчилгээний багуудад бүхэл бүтэн камерыг шавхахгүйгээр лац эсвэл тунгалаг хошууг 30 минутаас бага хугацаанд солих боломжийг олгодог.
4. Урьдчилан сэргийлэх зөвлөгөө
Ус зөөлрүүлэгчийг урсгалын дээд хэсэгт суурилуулж, 500 цаг тутамд хэт авианы цоргоны үзлэг хийх хуваарь гаргаснаар төлөвлөөгүй зогсолтын 90%-ийг урьдчилан сэргийлнэ.
Тасралтгүй хариу арга хэмжээ авах салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхийн төслийн 6+ жилийн хэрэгжилт дээр үндэслэн ZLPH нь энэхүү 5 алхамт хүрээг санал болгож байна:
1. Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох
Дунд зэргийн бүтээгдэхүүнд биш, харин оргил ачаалалд (жишээлбэл, өтгөн махан шөл) тохируулан хариулах хэмжээгээ сонгоорой.
2. Материалын боловсруулалтыг автоматжуулах
Тасралтгүй урсгалыг хангахын тулд реторт ачигч/буулгагчийг дээд урсгалын дүүргэгч болон доод урсгалын хатаагчтай нэгтгэнэ.
3. Дулааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулах
Бүрэн үйлдвэрлэхээс өмнө FDA/EC удирдамжийн дагуу дулааны тархалт болон нэвтрэлтийн судалгааг хий.
4. Зорилтот зах зээлд гэрчилгээ олгох
Гаалийн саатлаас зайлсхийхийн тулд тоног төхөөрөмж ASME, CE, EAC болон орон нутгийн даралтын савны гэрчилгээтэй эсэхийг шалгаарай.
5. Орон нутгийн дэмжлэгийг баталгаажуулах
Газар дээр нь ажилладаг инженерүүдийг санал болгодог үйлдвэрлэгчидтэй түншлэх - ZLPH нь дэлхий даяар 48 цагийн дотор 24/7 алсын зайн оношилгоо, сэлбэг хэрэгслийг хангадаг.
Байнга асуудаг асуултууд
А: Тасралтгүй ретортууд нь нэг шугам дээр шилэн сав болон төмөр лаазыг зохицуулж чадах уу?
А: Тийм—тохируулж болох конвейерийн хөтөч болон бүтээгдэхүүнд зориулсан ариутгалын жортой. ZLPH системүүд нь модульчлагдсан тээвэрлэгч тавиуруудаар дамжуулан холимог сав баглаа боодлыг дэмждэг.
А: Европын Холбоо болон Орос улсад зарагдаж буй хариу үйлдэлд ямар гэрчилгээ шаардлагатай вэ?
А: Европын Холбооны машин механизмын удирдамжийн CE тэмдэглэгээ болон Евразийн Гаалийн Холбооны EAC гэрчилгээг ZLPH эзэмшдэг.
А: Шүршигч хошууг хэр олон удаа цэвэрлэх ёстой вэ?
А: Усны хатуулгаас хамааран 200–500 цагийн турш ажиллана. Өөрөө цэвэрлэх загварууд үүнийг улирал тутам шалгах хүртэл бууруулдаг.
А: Дээд хаалганы загвар нь хажуугийн онгойлгохоос илүү аюулгүй юу?
А: Тийм—дээд хаалга нь ачааллын үед хавчих цэгүүдийг арилгаж, таталцлын тусламжтайгаар бүтээгдэхүүнийг оруулах боломжийг олгодог бөгөөд операторын гэмтлийн эрсдлийг бууруулдаг.
А: Би одоо байгаа шугамаа тасралтгүй реторт ашиглан шинэчилж болох уу?
А: Ихэнх ургамал 2-4 долоо хоногийн дотор нэгтгэгдэж чаддаг. ZLPH нь нийцтэй байдлыг баталгаажуулахын тулд байршлын үнэгүй үнэлгээг санал болгодог.
Тасралтгүй хариу арга хэмжээ авах хэрэгцээгээ яагаад ZLPH-д итгэх ёстой вэ?
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD нь 2018 оноос хойш ухаалаг ариутгалын системийн мэргэшсэн хөгжүүлэгч юм. Манай багт 21 механик болон PLC инженер, 4 ариутгалын процессын мэргэжилтэн, 14 борлуулалтын дараах техникч багтдаг бөгөөд бүгд 10 гаруй жилийн туршлагатай. Бид ASME, CE, EAC, болон Малайзын DOSH гэрчилгээ, мөн найдвартай байдлын AAA зээлийн үнэлгээтэй.
Манай тасралтгүй ретортууд нь Оросын мах боловсруулах үйлдвэрүүдээс эхлээд Зүүн Өмнөд Азийн далайн гаралтай бүтээгдэхүүн экспортлогчид хүртэл 30 гаруй оронд үйл ажиллагаагаа явуулдаг. AGROPRODASH 2023 Москвагийн үзэсгэлэн дээр манай ухаалаг, дээрээс нь онгойдог усны шүршигч реторт нь нарийвчлал, хэрэглэхэд хялбар байдлаараа ихээхэн сонирхол татсан.
Бид санал болгож байна:
- Талбай дээрх үйл явцын баталгаажуулалт болон дулааны зураглал;
- Өвөрмөц бүтээгдэхүүний геометрийн хувьд захиалгат реторт хэмжээг тохируулах;
- Таны бодит бүтээгдэхүүнтэй хамт үнэгүй дээжийн туршилт хийх;
- 24 сарын баталгаат хугацаа болон насан туршийн техникийн дэмжлэг.
Холбоо барих
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
