Энэхүү гарын авлагыг дэвшилтэт ариутгалын системийн тэргүүлэгч нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-д 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулах инженер бичсэн. Энэ нь дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэгчид болон худалдан авалтын мэргэжилтнүүдийн тулгардаг чухал сорилтыг авч үздэг: өндөр хэмжээний үйлдвэрлэлийн үед дулааны ариутгал тогтворгүй эсвэл үр ашиггүй байдаг. Тасралтгүй реторт автоклавт үр ашиггүй ариутгал хийх нь ихэвчлэн дулааны жигд бус хуваарилалт, гараар ачаалах саад тотгор, бодит цагийн үйл явцын хяналт дутмаг байдлаас үүдэлтэй байдаг бөгөөд энэ нь хүнсний аюулгүй байдалд сөргөөр нөлөөлж, бүтээмжийг бууруулж, үйл ажиллагааны зардлыг нэмэгдүүлдэг асуудлууд юм. Дэлхий даяар 5000 гаруй суурилуулалт, өргөн хүрээтэй судалгаа, хөгжлийн баталгаажуулалтад тулгуурлан бид жигд ариутгалыг баталгаажуулж, шугамын үр ашгийг дээд зэргээр нэмэгдүүлж, олон улсын хүнсний аюулгүй байдлын стандартыг хангасан батлагдсан, алхам алхмаар шийдлийг танилцуулж байна. Энэхүү гарын авлага нь үндсэн шалтгааныг нөхцөл байдал бүрээр задлан шинжилж, арга хэмжээ авах боломжтой засваруудыг хийж, хээрийн туршилтаар туршсан шилдэг туршлагуудыг хуваалцаж, үр дүнг бодит ертөнцийн гүйцэтгэлийн өгөгдөлтэй баталгаажуулдаг бөгөөд эдгээр нь бүгд найдвартай, өргөтгөх боломжтой ариутгал хайж буй үйлдвэрлэлийн хэмжээний хүнсний үйлдвэрлэгчдэд зориулагдсан болно.
Ус шүршигч реторт систем дэх дулааны жигд бус тархалтыг хэрхэн шийдвэрлэх вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Лаазалсан хүнсний ногоо болон бэлэн хоол үйлдвэрлэлийн шугамуудад операторууд цувралын дагуу F0 утгуудын зөрүүтэй байгааг байнга мэдээлдэг - зарим нэгжийг дутуу ариутгасан (бичил биетний амьдрах чадварыг эрсдэлд оруулдаг), заримыг нь хэт болгосон (бүтэц, тэжээллэг чанарыг гэмтээдэг). Энэхүү зөрүү нь бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах, цувралыг үрэгдүүлэх, ялангуяа FDA эсвэл Европын Холбооны хүнсний аюулгүй байдлын аудитын дагуу бүтээгдэхүүний нийцлийн эрсдэлд хүргэдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Үндсэн шалтгаанууд нь: (1) тогтмол цоргоны байршлаас болж ус шүрших бүрхүүл жигд бус байх; (2) эргэлтийн хийц муу байгаа нь реторт камерт хүйтэн цэг үүсгэдэг; болон (3) мөчлөгийн явцад бодит цагийн температурын зураглал байхгүй байгаа нь динамик тохируулга хийхээс сэргийлдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Шууд засварлах:Хүйтэн бүсийг тодорхойлохын тулд өгөгдөл бүртгэгч ашиглан дулааны зураглал хийх; урсгал багатай газарт овоолго хийхээс зайлсхийхийн тулд сагсны чиглэлийг түр зуур тохируулах.
Урт хугацааны засвар:ZLPH-ийн ухаалаг ус шүршигчийг олон бүсийн эргэлдэгч хошуу болон хувьсах давтамжийн насостойгоор байрлуулж, 360° жигд шүрших хамрах хүрээг хангана. Систем нь 12+ цэг дээр бодит цагийн температурын мэдрэгчийг нэгтгэснээр ±0.5°C жигд байдлыг хадгалахын тулд битүү гогцооны хяналтыг идэвхжүүлнэ.
Оновчлол:Бүтээгдэхүүний төрөл болон ачааллын нягтралаас хамааран шүрших даралт болон мөчлөгийн хугацааг автоматаар тохируулахын тулд суурилуулсан жорын удирдлагын системийг ашиглана уу.
4. Алдааг олж засварлах ба урьдчилан сэргийлэх
Засвар үйлчилгээ эсвэл ачааллын тохиргоог өөрчилсний дараа дулааны жигд байдлыг үргэлж баталгаажуулна уу. Тавиуруудыг санал болгож буй хүчин чадлаас хэтрүүлэн ачаалахаас зайлсхий, учир нь энэ нь шүршигч нэвтрэлтийг хаадаг. Цорго бөглөрөхөөс сэргийлж усны чанар ISO 22000 стандартад нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай.
5. Баталгаажсан үр дүн
Европын томоохон бэлэн хоол үйлдвэрлэгч компанид энэхүү шийдлийг хэрэгжүүлснээр F0 хазайлтыг ±8%-иас ±1.2% хүртэл бууруулж, дутуу боловсруулалтын тохиолдлыг арилгаж, шугамын гарцыг 14%-иар нэмэгдүүлсэн нь дараалсан 12 сарын үйлдвэрлэлийн хугацаанд баталгаажсан үзүүлэлт юм.
Өндөр хүчин чадалтай реторт шугамд гараар ачаалах саадыг хэрхэн арилгах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Цагт 10,000-аас дээш лааз үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүдэд тавиур дээр гараар ачих/буулгах нь саад тотгор учруулж, дахин зогсолт хийх, хөдөлмөрийн гэмтэл авах, цувралын цаг хугацааны тогтворгүй байдлыг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь Тоног төхөөрөмжийн нийт үр ашигт шууд нөлөөлдөг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гараар зөөвөрлөхөд найдах нь мөчлөгийн эхлэх хугацаа, эргономик ачаалал, тавиурын тохиргоонд хүний алдаа гарахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь аюулгүйн түгжээ эсвэл жигд бус ариутгалд хүргэж болзошгүй юм.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ZLPH-ийн автоматжуулсан реторт тавиур ачигч/буулгагч системийг нэгтгэсэн бөгөөд серво удирдлагатай нарийвчлалтай байрлал тогтоох болон харааны удирдлагатай тохируулгатай. Систем нь PLC-ээр дамжуулан дээд дамжуулагч болон доош чиглэсэн хөргөгчтэй синхрончлогддог бөгөөд энэ нь бүрэн тасралтгүй урсгалыг бий болгодог.
Гол онцлогууд:Циклийн хугацааг багц тутамд 8 минутаас 3.5 минут болгон бууруулсан; ±1мм байрлалын нарийвчлал; одоо байгаа MES-тэй жигд нэгтгэсэн.
4. Алдааг олж засварлах ба урьдчилан сэргийлэх
Харааны мэдрэгчийг тогтмол тохируулж, шугаман чиглүүлэгчийг тослох. Операторуудыг яаралтай зогсолтын протоколын талаар сургах. Лазер тохируулгын хэрэгсэл ашиглан долоо хоног бүр тохируулгын шалгалт хийх.
5. Баталгаажсан үр дүн
Чиндао хотод төвтэй далайн гаралтай бүтээгдэхүүн экспортлогч компани өдөр тутмын гарц 40%-иар өссөн бөгөөд байршуулалтын дараа ачаалалтай холбоотой зогсолт огт гараагүй бөгөөд ROI нь 11 сараас бага хугацаанд хүрсэн гэж мэдээлсэн.
Тасралтгүй хариу үйлдлийн салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхийн төслийн 6+ жилийн хэрэгжилт дээр үндэслэн ZLPH нь бат бөх хариу үйлдлийн гүйцэтгэлийн хувьд энэхүү 5 алхамт хүрээг санал болгож байна:
1. Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох
Дундаж нөхцөлд биш, харин оргил ачаалал, хамгийн өндөр орчны температур, хамгийн бага усны даралтад зориулагдсан загвар.
2. Дулааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулах
Бүрэн хэмжээний үйлдвэрлэл эхлэхээс өмнө гуравдагч талын дулааны баталгаажуулалтыг (ASTM F2759 стандартын дагуу) хийнэ.
3. Чухал интерфэйсүүдийг автоматжуулах
Хүний оролцоог багасгахын тулд автомат ачигч болон IoT идэвхжүүлсэн удирдлагын самбаруудыг ашиглаарай.
4. Урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээг хэрэгжүүлэх
Засвар үйлчилгээг урьдчилан төлөвлөхийн тулд нэгдсэн мэдрэгч ашиглан насосны чичиргээ, хавхлагын мөчлөг, битүүмжлэлийн элэгдлийг хянана.
5. Зорилтот зах зээлд гэрчилгээ олгох
Гаалийн саатлаас зайлсхийхийн тулд тоног төхөөрөмж CE, EAC, ASME болон орон нутгийн хүнсний аюулгүй байдлын гэрчилгээтэй эсэхийг шалгаарай.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт багц ретортуудыг тасралтгүй ажиллагаатай болгож шинэчлэх боломжтой юу?
А: Зөвхөн хөлөг онгоцны загвар нь индексжүүлэлт болон автоматжуулалтын интерфэйсийг дэмждэг тохиолдолд л хангалттай. Ихэнх нь бүрэн солих шаардлагатай; ZLPH нь боломжит байдлыг тодорхойлохын тулд шинэчлэлтийн үнэлгээг санал болгодог.
А: Орос болон Европын Холбоонд зарагддаг хариу үйлдэлд ямар гэрчилгээ шаардлагатай вэ?
А: Евразийн зах зээлд зориулсан EAC, Европын зах зээлд зориулсан CE заавал байх ёстой. ZLPH нь хоёуланг нь эзэмшдэг бөгөөд даралтын савны нийцлийн хувьд ASME U2 тамгатай.
А: Усаар шүрших ариутгалыг уур-агаарын холимогтой хэрхэн харьцуулдаг вэ?
А: Ус шүршигч нь дамжуулагч бүтээгдэхүүн (жишээлбэл, шилэн сав, уут)-д маш сайн дулаан дамжуулалт өгдөг бөгөөд мөчлөгийн хугацааг 20-30% -иар бууруулж, савлагааны хэв гажилтаас сэргийлдэг.
А: Бодит цагийн F0 хяналт шаардлагатай юу?
А: Тийм ээ—FDA 21 CFR 113-р хэсгийг дагаж мөрдөх, дасан зохицох хяналтыг идэвхжүүлэхийн тулд. ZLPH-ийн систем нь F0-ийг динамикаар тооцоолж, аудитын мөрийн өгөгдлийг бүртгэдэг.
А: Тасралтгүй реторт шугамын ердийн ул мөр юу вэ?
А: Цагт 6000 лаазтай системд ойролцоогоор 25м х 6м. ZLPH нь борлуулалтын өмнөх инженерчлэлийн үеэр 3D зохион байгуулалтын симуляцийг хангадаг.
Бидний мэргэжлийн ур чадвар ба дэмжлэг
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD нь 2018 оноос хойш ухаалаг ариутгалын шийдлүүдийг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн нийлүүлэгч юм. Манай багт 21 механик болон PLC инженер, 4 ариутгалын процессын мэргэжилтэн, 14 борлуулалтын дараах мэргэжилтэн багтдаг бөгөөд бүгд салбартаа 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай. 50 акр талбай бүхий кампус дээр 15,000м² ISO гэрчилгээтэй байгууламжаас үйл ажиллагаа явуулж, чанар, мөрдөх чадварыг хангахын тулд бүх гол эд ангиудыг дотооддоо үйлдвэрлэдэг. Манай системүүд нь AAA кредит болон бүрэн бүтэн байдлын гэрчилгээгээр баталгаажсан ASME, CE, EAC, Малайзын DOSH стандартуудыг дагаж мөрддөг. Бид Ази, Европ, Америк тивийн үйлчлүүлэгчдэд үйлчилж, мах, далайн хоол, сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын гаралтай хүнсний салбарт амжилттай ажиллаж байна.
Захиалгат шийдлийн дэмжлэгт дараахь зүйлс орно:
- Талбай дээрх үйл явцын аудит болон дулааны баталгаажуулалт
- Өвөрмөц сав баглаа боодлын форматад зориулсан захиалгат тавиурын загвар
- Одоо байгаа үйлдвэрийн автоматжуулалттай нэгтгэх (Siemens, Rockwell гэх мэт)
- Бүтээгдэхүүний дээжүүдтэйгээ үнэгүй туршилт хийх
Холбоо барих
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
