нь зах зээл реторт машинуудДэлхий даяар хадгалсан болон савласан хүнсний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор тогтвортой өсөлтийг гэрчилж байна.
Өсөлтөд хүнсний боловсруулах үйлдвэр өргөжин тэлж, хэрэглэгчдийн тав тухтай, хадгалахад тэсвэртэй бүтээгдэхүүнийг сонгох сонирхол, хүнс хадгалах үр дүнтэй аргуудын хэрэгцээ зэрэг хүчин зүйлс нөлөөлж байна. Дараа нь би реторт машинд нөлөөлөх хэд хэдэн хүчин зүйлийн талаар ярих болно.
1. Аж үйлдвэрийн чиг хандлага:
Автоматжуулалт ба технологийн интеграцчлал: Орчин үеийн retort машинууд нь ихэвчлэн дэвшилтэт автоматжуулалт, хяналтын системтэй бөгөөд температур, даралтыг нарийн хянах технологийг нэгтгэдэг.
Сав баглаа боодлын олон талт байдал: Лааз, лонхтой, уут, тавиур зэрэг янз бүрийн сав баглаа боодлын материалыг багтаах боломжтой реторт машиныг хөгжүүлэх хандлага ажиглагдаж байна.
2. Зах зээлийн сегментчилэл:
Төрлөөр: Зах зээлийг үйлдвэрлэлийн тодорхой хэрэгцээнд зориулан бүтээгдсэн эргэлдэгч реторт, статик реторт, тасралтгүй давталт зэрэг машинуудын төрлөөр нь ангилж болно.
Хэрэглээний дагуу: Мах, далайн хоол, бэлэн хоол, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол болон бусад хэрэглээнд суурилсан сегментчилэл.
3. Бүс нутгийн шинжилгээ:
Реторт машинуудын эрэлт нь үйлдвэржилтийн түвшин, хүн амын өсөлт, боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглэгчдийн сонголт зэргээс шалтгаалан бүс нутгуудад харилцан адилгүй байдаг.
Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарууд хөгжиж буй хөгжиж буй эдийн засагтай орнууд зах зээлд ихээхэн хувь нэмэр оруулах боломжтой.
4. Зах зээлийн жолооч нар:
Хэрэглэгчийн тав тухтай байдлын эрэлт: Хамгийн бага бэлтгэл шаарддаг, хэрэглэхэд тохиромжтой, бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна.
Хүнсний хангамжийн сүлжээний даяаршил: Хүнсний хангамжийн сүлжээ даяарчлагдаж байгаа нь олон улсын зах зээлд гаргах бүтээгдэхүүнийг хадгалах үр дүнтэй аргуудын хэрэгцээг нэмэгдүүлсэн.
Хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журам: Хүнсний аюулгүй байдлын хатуу дүрэм журам, дагаж мөрдөх шаардлага нь ариутгалын найдвартай технологийг нэвтрүүлэхэд түлхэц болж байна.
5. Ирээдүйн төлөв байдал:
Тохиромжтой байдлын эрэлт хэрэгцээ, автоматжуулалтын дэвшил, тогтвортой сав баглаа боодлын шийдлүүдийн хэрэгцээ зэрэг байнгын чиг хандлагаас шалтгаалан реторт машинуудын зах зээл өсөх төлөвтэй байна.
Сайжруулсан холболт, хяналтын чадавхи бүхий ухаалаг реторт машин зэрэг технологийн шинэчлэлүүд нь салбарын ирээдүйг тодорхойлж магадгүй юм.
