2026 онд АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) болон Европын Холбоо (ЕХ) хүчил багатай, хадгалахад тэсвэртэй хүнсний үйлдвэрлэлд илүү хатуу баталгаажуулалт, баримтжуулалт, мөрдөх шаардлагыг хэрэгжүүлснээр реторт ариутгалын дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын журам урьд өмнө байгаагүй түвшинд хүрсэн.

2026 он бол ухаалаг хүнсний үйлдвэрүүдийн хувьд чухал жил бөгөөд автоматжуулалт нь нэмэлт шинэчлэл биш, харин хурдацтай хөгжиж буй салбарт өрсөлдөх чадвараа хадгалах үндсэн шаардлага болсон юм. Энэхүү өөрчлөлтийн гол цөм нь дэвшилтэт PLC (Програмчлагдах Логик Хянагч) хяналт болон бодит цагийн өгөгдөл бүртгэх технологиор ажилладаг хүнсний реторт автоматжуулалт бөгөөд реторт ариутгалыг хэрхэн гүйцэтгэх, хянах, оновчтой болгохыг шинээр тодорхойлдог.

2026 оны 6-р сарын 10-13-ны хооронд Тайланд улсын Бангкок хотын IMPACT Muang Thong Thani үзэсгэлэнд болох ProPak Asia 2026 бүс нутгийн тэргүүлэгч хүнсний боловсруулалт, сав баглаа боодлын үзэсгэлэнд ZLPH Machinery Technology Co., Ltd.-тэй нэгдээрэй.

2026 онд ухаалаг үйлдвэрүүд хүнсний боловсруулах салбарыг шинээр тодорхойлж байгаа бөгөөд автоматжуулалт болон дижиталчлал нь үр ашиг, аюулгүй байдал, өргөтгөх боломжтой байдлын гол цөм болж байна. Ухаалаг үйл ажиллагаанд шилжиж буй хүнсний үйлдвэрлэгчдийн хувьд дэвшилтэт PLC хяналт болон бодит цагийн өгөгдөл бүртгэх замаар ажилладаг хүнсний реторт автоматжуулалт нь хэлэлцээр хийх боломжгүй шинэчлэл болсон.

2026 онд савласан, савласан болон лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүний дэлхийн зах зээл цэцэглэн хөгжих бөгөөд энэ нь хэрэглэгчдийн чанамал, даршилсан ногоо, сүмс, лаазалсан мах, шилэн савтай ундаа зэрэг тохиромжтой, хадгалахад тэсвэртэй сонголтуудын эрэлт хэрэгцээнээс хамаарна.

2026 онд дэлхийн хүнсний аюулгүй байдлын зохицуулалт урьд өмнөхөөсөө илүү чанга болж, хэрэглэгчид болон эрх баригчид лаазалсан, ууттай болон бэлэн хүнсний ангилалд бүрэн ил тод байдал, бохирдлын эрсдэлгүй байдал, бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой байлгахыг шаардаж байна.