Эргэдэг автоклавт хөрөнгө оруулалт хийхдээ бүтээгдэхүүний чанар, аюулгүй байдал, олон улсын стандартад нийцсэн байх нь чухал. Гэрчилгээ нь зөвхөн албан ёсны зүйл биш бөгөөд тэдгээр нь тоног төхөөрөмж нь гүйцэтгэл, аюулгүй байдал, бат бөх байдлын хувьд нарийн шалгалтыг давсан гэдгийг харуулсан тод үзүүлэлт юм. Нэг тэргүүлэгч үйлдвэрлэгч болох ZLPH нь ASME, ISO, ЕХ-ны CE, Оросын EAC, Малайзын хөдөлмөрийн аюулгүй байдал, эрүүл ахуй зэрэг олон улсын гэрчилгээг авсан. Эдгээр гэрчилгээ нь эргэдэг ариутгагч болон эргэдэг реторт автоклавын бүтээгдэхүүний найдвартай байдал, дээд зэргийн инженерчлэлийг харуулж байна. Эдгээр гэрчилгээг ойлгох нь өндөр чанартай эргэлдэгч реторт машин эсвэл автоклавын реторт ариутгагчийг худалдан авахдаа сайн мэдээлэлтэй шийдвэр гаргахад тусална.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт эрчим хүчний хэмнэлт нь тоног төхөөрөмжийн ерөнхий гүйцэтгэл, тогтвортой байдлыг тодорхойлох хамгийн чухал хүчин зүйлүүдийн нэг болжээ. Хамгийн өргөн хэрэглэгддэг дулааны ариутгах системүүдийн дотроос эргэдэг реторт нь уламжлалт статик реторттой харьцуулахад халаах жигд байдал, боловсруулалтын хугацаа богино, эрчим хүчний зарцуулалт бага зэргээрээ олны анхаарлыг татаж байна. Гэхдээ эргэлдэгч реторт машин нь хэрхэн ийм сайжруулсан үр ашгийг олж авдаг вэ, ердийн системээс юугаараа онцлог вэ? Илүү дэлгэрэнгүй харцгаая.

Шувууны үүрний бэлэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ариутгал нь хамгийн чухал үе шатуудын нэг юм. Энэ нь зөвхөн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, хадгалах хугацааг төдийгүй амт, бүтэц, тэжээллэг чанарыг тодорхойлдог. Үр ашиг, тогтвортой байдлыг эрэлхийлж буй үйлдвэрлэгчдийн хувьд эргэлдэгч автоклав нь хамгийн тохиромжтой шийдэл болсон. Гэхдээ нэг нийтлэг асуулт хэвээр байна - шувууны үүрэнд эргэлдэгч автоклав ашиглахад ариутгалын мөчлөг үнэндээ хэр удаан үргэлжлэх вэ?

Орчин үеийн хүнсний боловсруулалт, ариутгалд хүнсний аюулгүй байдал, бүтээгдэхүүний чанар, тавиурын тогтвортой байдлыг хангахын тулд дулааны тогтвортой хуваарилалт чухал үүрэгтэй. ZLPH эргэлдэгч реторт автоклав нь энэ зорилгод хүрэхэд зориулагдсан өндөр дэвшилтэт ариутгалын шийдэл юм. Зөвхөн конвекц дээр суурилдаг статик системээс ялгаатай нь эргэлдэгч реторт машин нь орон нутгийн хэт халалтаас урьдчилан сэргийлэх, бүх бүтээгдэхүүний тавиур дээр жигд ариутгалыг баталгаажуулахын тулд хяналттай эргэлт, нарийн температурын удирдлага, оновчтой уурын эргэлтийг ашигладаг.

Орчин үеийн хүнсний боловсруулалтад ариутгалын үед аюулгүй байдал болон чанарыг хадгалах нь чухал юм. ZLPH эргэлдэгч реторт автоклав нь ялангуяа наалдамхай эсвэл эмзэг хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд нарийн ариутгал хийхийг эрмэлздэг үйлдвэрлэгчдийн хувьд илүүд үздэг сонголт болсон. Үүний гол давуу талуудын нэг нь олон талын сав баглаа боодлын нийцтэй байдал юм. Уухад бэлэн ундаа, сүмс, шөл эсвэл шуурхай шувууны үүр байсан ч эргэлдэгч реторт автоклав нь олон төрлийн сав баглаа боодлын материалыг багтаахын зэрэгцээ эргэлдэгч реторт процессоор дамжуулан тогтмол ариутгалыг хангах боломжтой.

Орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэлд, ялангуяа шуурхай бэлтгэдэг шувууны үүр гэх мэт өндөр үнэ цэнэтэй, өндөр зуурамтгай чанартай бүтээгдэхүүнтэй харьцахдаа бүтээгдэхүүний бүтэц, тэжээллэг чанарыг хадгалахын зэрэгцээ төгс ариутгалд хүрэх нь нарийн тэнцвэр юм. Уламжлалт статик ариутгалын систем нь дулааны жигд хуваарилалт, бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой байлгах тал дээр дутагдалтай байж болно. Энэ бол реторт машины эргэлдэгч загвар нь чухал ач холбогдолтой газар юм. Реторт автоклавт эргэлтийг нэвтрүүлснээр ариутгалын үр ашгийг дээшлүүлээд зогсохгүй сав бүр жигд дулааны боловсруулалтанд хамрагдах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь шувууны үүр гэх мэт өтгөн эсвэл хагас шингэн хоол боловсруулахад чухал хүчин зүйл болдог.