Технологийн дэвшлийг бид гэрчлэхийн хэрээр эргэлтэт ариутгагчийн үүрэг улам бүр хөгжиж, ирэх жилүүдэд ариутгалын үйл явцын дүр төрхийг улам бүр бүрдүүлнэ. Дараа нь бид эргэдэг ариутгагчийн давуу талууд юу болохыг ярилцах болно.

Хэвтээ ариутгагч нь төрөл бүрийн савласан хүнсний бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалт, ариутгахад зориулагдсан тусгай машин юм. Уламжлалт босоо ариутгагчаас ялгаатай нь хэвтээ ариутгагч нь өвөрмөц хэвтээ чиглэлтэй бөгөөд өвөрмөц давуу тал, хэрэглээг санал болгодог.