Урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний зах зээлийн хурдацтай өсөлттэй холбоотойгоор холбоос бүрийн техникийн дасан зохицох нь корпорацийн өрсөлдөөний гол хүчин зүйл болж,няцаах автоклав нь урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний үйлдвэрлэлийн онцлох зүйл болж байна.
Урьдчилан бэлтгэсэн хоолны таваг нь Кунг Пао тахиа, Загасны амттай жижиглэсэн гахайн мах гэх мэт баялаг бөгөөд олон янз байдаг бөгөөд тэдгээрийн найрлагад мах, хүнсний ногоо болон бусад орц найрлага ордог бөгөөд савлагааны хэлбэр нь бас өөр өөр байдаг.Хариулах автоклавууд эдгээр ялгаан дээр үндэслэн хувийн ариутгалын процессыг тохируулах боломжтой. Температур ба цаг хугацааны оновчтой хослолд энэ нь маш сайн хяналтын чадварыг харуулдаг. Махны хувьд үүнийг сайтар чанаж, зөөлөн, зөөлөн амттай байлгах; хүнсний ногооны хувьд өнгө, яруу бүтэцтэй байх ёстой. Хамгийн чухал нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд болон бат бөх споруудыг бүрэн устгаж, хүнсний аюулгүй байдлыг хамгаалах бат бөх шугамыг бий болгодог.
Энэхүү технологийн ололт нь урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах, хадгалах хугацааг уртасгахад шууд хувирч байна. Хэвийн температур эсвэл хөргөгчинд урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний хадгалалтын хугацаа 3-6 сар хүрэх боломжтой бөгөөд энэ нь борлуулалтын цар хүрээ, цаг хугацааг ихээхэн өргөжүүлж, тав тухтай, аюулгүй урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг бүрэн хангадаг. Урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний компаниудын хувьд автоклав ашиглах нь маш чухал юм. Томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлийг жигд ахиулж, бүтээгдэхүүний чанар тогтвортой, найдвартай байх нь зах зээлийг тэлэх бат бөх суурийг тавьж, шинээр гарч ирж буй арилжааны цэнхэр далай дахь давалгааг даван туулахын тулд урьдчилан бэлтгэсэн хүнсний компаниудыг үр дүнтэй дэмжиж, -Бэлтгэлтэй хүнсний үйлдвэрүүд илүү стандартчилал, хэвийн байдал, чанарыг сайжруулах чиглэлд урагшилна.
