Энэхүү гарын авлагыг ухаалаг ариутгалын шийдлийн тэргүүлэгч нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-ийн салбарын 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулалтын автоматжуулалтын инженер бичсэн. Энэ нь дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэгчид болон худалдан авалтын мэргэжилтнүүдийн тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: бүтээгдэхүүний тогтвортой аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны үр ашиг, урт хугацааны хөрөнгө оруулалтын өгөөжийг баталгаажуулдаг найдвартай уурын реторт автоклавын үйлдвэрийг сонгох.
Уурын реторт автоклавын зөв нийлүүлэгчийг сонгох нь хүнсний боловсруулах салбарт удаан хугацааны турш томоохон бэрхшээл байсаар ирсэн бөгөөд энэ нь голчлон тоног төхөөрөмжийн чанар тогтворгүй, техникийн дэмжлэг хангалтгүй, олон төрлийн ариутгалын хэрэгцээнд тохируулан өөрчлөн тохируулаагүй зэргээс шалтгаалж байна. Дэлхий даяар 5000 гаруй үйлчлүүлэгчийн байршуулалт, мах, далайн хоол, бэлэн хоол, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны салбар дахь өргөн хүрээтэй хээрийн баталгаажуулалтад үндэслэн бид тогтвортой гүйцэтгэл, зохицуулалтын нийцэл, танай үйлдвэрлэлийн шугамд жигд интеграцчилал үзүүлдэг найдвартай үйлдвэрлэгчийг тодорхойлоход туслах батлагдсан, хэрэгжүүлэх боломжтой хүрээг боловсруулсан.
Энэхүү гарын авлагад бид буруу хариу сонголт нь багцын эвдрэл, зогсолт эсвэл аюулгүй байдлын эрсдэлд хүргэдэг бодит ертөнцийн нөхцөл байдлыг задлан шинжилж, инженерчлэлийн шилдэг туршлага, олон улсын стандарт, баталгаажсан тохиолдлын үр дүнд суурилсан алхам алхмаар шийдлүүдийг өгөх болно.
Төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний ариутгалын тогтвортой гүйцэтгэлийг хэрхэн хангах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Лаазалсан мах, шилэн савтай сүмс, уян хатан уут гэх мэт олон төрлийн бүтээгдэхүүн боловсруулдаг хүнсний процессорууд нь стандарт ретортуудад дулааны жигд бус хуваарилалттай холбоотой асуудалтай тулгардаг. Энэ нь ариутгаагүй багц (аюулгүй байдлын эрсдэл учруулдаг) эсвэл хэт болгосон бүтээгдэхүүн (бүтэц, тэжээллэг чанарыг гэмтээдэг) үүсгэж, үнэтэй буцаан татах эсвэл хэрэглэгчийн гомдол гаргахад хүргэдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гол асуудлууд нь гурван хүчин зүйлээс үүдэлтэй: (1) савны хэлбэр, нягтралын өөрчлөлтөд дасан зохицож чадахгүй тогтмол шүрших хэв маяг; (2) сагсны бүс тус бүрийн температур/даралтын бодит цагийн хяналт дутмаг байдал; болон (3) тодорхой бүтээгдэхүүний төрөлд тохирсон баталгаажсан дулааны процессын протокол дутмаг байдал.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ZLPH-ийн ухаалаг дээд онгойлгогчтой ус шүршигч ариутгалын реторт нь тохируулж болох цорготой олон бүсийн шүршигч системтэй бөгөөд ачааллын тохиргооноос үл хамааран усны жигд тархалтыг хангадаг. F₀ утгыг бодит цаг хугацаанд бүртгэж, бүтээгдэхүүний төрлөөс хамааран циклийг автоматаар тохируулдаг дэвшилтэт PLC хяналтын системтэй хослуулсан нь чанарыг хадгалахын зэрэгцээ нарийн үхлийн аюулыг баталгаажуулдаг.
4. Хэрэгжилтийн явцад гарах алдаанууд
Нэг ариутгалын профайл бүх бүтээгдэхүүнд тохирно гэж хэзээ ч бүү бод. Ашиглалтад оруулахдаа дулааны зураглалын судалгааг үргэлж хий. ASME-ийн гэрчилгээтэй даралтын савны баримт бичиг өгч чадахгүй эсвэл үйл явцын баталгаажуулалтын дэмжлэг үзүүлж чадахгүй нийлүүлэгчдээс зайлсхий.
5. Баталгаажсан үр дүн
Зүүн Өмнөд Азийн томоохон бэлэн хоол үйлдвэрлэгч компанид ZLPH-ийн дасан зохицох реторт руу шилжих нь FDA болон Европын Холбооны хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журмыг бүрэн дагаж мөрдөж, багцын татгалзах түвшинг 92%-иар бууруулж, эрчим хүчний хэрэглээг 18%-иар бууруулсан.
Гараар ачаалах/буулгахаас үүдэлтэй зогсолтыг хэрхэн багасгах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Их хэмжээний үйлдвэрүүдэд реторт тавиурыг гараар зөөх нь саад тотгор, ажилчдын ядаргаа, аюулгүй байдлын эрсдэлийг үүсгэдэг, ялангуяа хүнд металл лааз эсвэл том гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны сав боловсруулах үед. Циклийн хугацаа хүчин чадлаас хэтэрч, бүтээмжийг хязгаарладаг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Уламжлалт багцын ретортууд нь өргөгч эсвэл гарын авлагын тэрэг ашигладаг тул эргономик ачаалал болон тавиурын байршил тогтворгүй байдаг нь ариутгалын жигд байдалд нөлөөлдөг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ZLPH нь ариутгалын мөчлөгтэй синхрончилдог автоматжуулсан реторт тавиуруудыг ачигч-буулгагч системийг нэгтгэсэн. Тавиуруудыг хүний оролцоогүйгээр зөөвөрлөж, ачиж, татаж авдаг бөгөөд энэ нь шугамын үр ашгийг 40% хүртэл нэмэгдүүлдэг.
4. Хэрэгжилтийн явцад гарах алдаанууд
Автоматжуулалтын систем нь таны одоо байгаа конвейерийн зохион байгуулалттай нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Робот гар эсвэл гантри систем нь ретортын ойролцоох чийглэг, өндөр температурт зориулагдсан эсэхийг шалгаарай.
5. Баталгаажсан үр дүн АНУ-д төвтэй гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгч компани ZLPH-ийн автоматжуулсан шугамыг Petfair Asia 2023 үзэсгэлэнд байршуулж, 12 сарын хугацаанд гар аргаар хийсэн гэмтэлгүйгээр 24/7 тасралтгүй ажилласан.
Найдвартай Retort үйлдвэрлэгч ямар гэрчилгээтэй байх ёстой вэ?
ISO 9001 (чанарын удирдлага), ASME BPVC VIII хэсэг (даралтын савны аюулгүй байдал), CE тэмдэглэгээ (ЕХ-ны нийцэл), хамгийн тохиромжтой нь FDA 21 CFR 113-р хэсэгтэй нийцсэн баталгаажуулалтын дэмжлэгийг хайж олоорой. ZLPH-ийн тоног төхөөрөмж нь эдгээр бүх стандартыг хангасан бөгөөд аудитад зориулсан бүрэн баримт бичигтэй.
Реторт нь өндөрлөг эсвэл чийглэг орчинд дасан зохицож чадах уу?
Тийм—ZLPH-ийн системүүд нь хяналтын програм хангамжид хүрээлэн буй орчны нөхөн олговрын алгоритмуудыг агуулдаг. Жишээлбэл, Мехико хот гэх мэт өндөрлөг бүс нутагт систем нь дулааны үхлийн түвшинг хадгалахын тулд уурын даралтыг автоматаар тохируулж, дутуу боловсруулалтаас сэргийлдэг.
Алсын хяналт, оношилгоо хийх боломжтой юу?
ZLPH нь бодит цагийн мөчлөгийн хяналт, урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээний сэрэмжлүүлэг, алсаас алдааг олж засварлах зорилгоор үүлэн технологид суурилсан хяналтын самбар бүхий IoT-г идэвхжүүлсэн хариу үйлдлийг санал болгодог бөгөөд энэ нь газар дээрх үйлчилгээний дуудлагыг 65%-иар бууруулдаг.
Манай мэргэжлийн талаар
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь 2018 онд байгуулагдсан дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн уурын реторт автоклав үйлдвэрлэгч юм. Бид 50 акр талбай бүхий, 15,000м² үйлдвэрлэлийн талбайтай, нарийн CNC боловсруулах төвүүд болон ASME стандартын шаардлага хангасан гагнуурын станцуудаар тоноглогдсон байгууламж ажиллуулдаг. Манай судалгаа, хөгжүүлэлтийн багт 21 механик болон PLC инженер, 4 ариутгалын процессын мэргэжилтэн, 14 борлуулалтын дараах техникч багтдаг бөгөөд бүгд хүнсний ариутгалын автоматжуулалтын чиглэлээр 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай.
Манай шийдлүүд нь мах, далайн хоол, сүүн бүтээгдэхүүн, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнсний салбарын үйлчлүүлэгчдэд үйлчилж, 30 гаруй оронд хэрэгжиж байна. Бид Москвад болсон AGROPRODASH 2023 болон Шанхайд болсон Petfair Asia 2023 үзэсгэлэнд технологоо танилцуулж, дэлхийн худалдан авагчдаас хүчтэй баталгаа авсан.
Захиалгат шийдлийн дэмжлэг
Бид дараах зүйлсийг хангадаг:
• Талбай дээрх дулааны процессын баталгаажуулалт болон реторт зураглал
• Стандарт бус савлагааны зориулалттай захиалгат камерын хэмжээ
• ERP/MES системтэй нэгтгэх
• Таны бодит бүтээгдэхүүний дээжтэй үнэгүй туршилтын туршилт
Холбоо барих
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
