Энэхүү гарын авлагыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн дэвшилтэт ариутгалын шийдлүүдийн нийлүүлэгч болох Zhonglian Puhui (ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.)-д 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулах инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчдийн тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: олон төрлийн үйлдвэрлэлийн орчинд бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны үр ашиг, нийцлийг хангах найдвартай уурын агаарын реторт автоклавын нийлүүлэгчийг сонгох.
Зөв уурын агаарын реторт автоклавыг сонгох нь хүнсний боловсруулах салбарт удаан хугацааны турш томоохон асуудал байсаар ирсэн бөгөөд энэ нь голчлон ариутгалын гүйцэтгэл тогтворгүй, нарийн төвөгтэй ажиллагаа, дэлхийн стандартын шаардлага хангаагүй зэргээс шалтгаалан бий болсон. Дэлхийн 5000 гаруй суурилуулалтад шийдлүүдийг баталгаажуулж, 60 гаруй оронд үйлчлүүлэгчдэд үйлчилсний дараа бид ариутгалын алдааг арилгах, зогсолтын хугацааг багасгах, зах зээлд саадгүй нэвтрэх боломжийг хангахад туслах батлагдсан, алхам алхмаар хүрээг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлагад бодит ертөнцийн нөхцөл байдал, үндсэн шалтгаан, хэрэгжүүлэх боломжтой шийдлүүд, батлагдсан шилдэг туршлагуудыг задлан шинжилж, худалдан авалт болон инженерийн багуудыг өөртөө итгэлтэйгээр чадавхжуулсан болно.
Уурын агаарын реторт ашиглан хүчил багатай лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэрхэн тогтвортой ариутгах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Бага хүчиллэг лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлд (жишээлбэл, мах, хүнсний ногоо) реторт камер доторх температурын жигд бус хуваарилалт нь ихэвчлэн дутуу боловсруулалт (аюулгүй байдлын эрсдэл) эсвэл хэт боловсруулалт (чанар муудах)-д хүргэдэг. Олон нийлүүлэгчид ерөнхий тоног төхөөрөмжийг нарийн дулааны хяналтгүйгээр санал болгодог бөгөөд энэ нь багцыг татгалзах эсвэл эргүүлэн татахад хүргэдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гол асуудлуудад: агаарын хангалтгүй сэгсрэлт нь хүйтэн цэг үүсгэдэг; босох болон хөргөх үе шатанд даралт-температурын синхрончлол муу; мөн FDA/USDA-ийн удирдамжид нийцсэн бодит цагийн хяналтын систем дутмаг зэрэг орно.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Zhonglian Puhui-ийн ухаалаг уурын агаарын ретортууд нь уурын шахалтыг албадан халуун агаартай хослуулсан хос горимын эргэлтийн системийг нэгтгэсэн бөгөөд дулааны жигд тархалтыг (±0.5°C) хангадаг. PLC-ээр удирддаг процесс нь урьдчилан програмчлагдсан F₀ (ариутгалын утга) профайлыг дагаж мөрддөг бөгөөд бүтээгдэхүүний ачаалал болон савны төрлөөс хамааран уур/агаарын харьцааг автоматаар тохируулдаг. Бодит цагийн өгөгдлийн бүртгэл нь аудитын мөрийн 21 CFR 11-р хэсгийн шаардлагыг хангасан.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Бүрэн хэмжээний үйлдвэрлэл эхлэхээс өмнө дулааны тархалтыг гуравдагч талын зураглалаар үргэлж баталгаажуулж байгаарай. ASME-ийн гэрчилгээтэй даралтын савны баримт бичгийг өгч чадахгүй эсвэл F₀ дээр суурилсан мөчлөгийн баталгаажуулалтыг дэмждэггүй нийлүүлэгчдээс зайлсхий.
5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
Дэлхий даяар 300 гаруй мах лаазлах үйлдвэрт байрлуулсан ZLPH ретортууд нь 99.8%-ийн нягтралтай бөгөөд уламжлалт системтэй харьцуулахад муудах түвшинг 92%-иар бууруулдаг.
Өндөр хүчин чадалтай реторт үйл ажиллагааны хөдөлмөрийн зардлыг бууруулахын тулд ачих/буулгах ажиллагааг хэрхэн автоматжуулах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Том хэмжээний үйлдвэрүүдэд реторт тавиурыг гараар боловсруулах нь саад тотгор, эргономик гэмтэл, мөчлөгийн цаг хугацааны тогтворгүй байдлыг үүсгэдэг, ялангуяа 24/7 ажилладаг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол эсвэл бэлэн хоолны үйлдвэрлэлийн шугамуудад.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Уламжлалт ретортууд нь тавиурыг гараар оруулахыг шаарддаг бөгөөд энэ нь хүний алдаа, мөчлөгийн саатал, тээвэрлэлтийн явцад бохирдох эрсдэлд хүргэдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ZLPH нь робот гар болон конвейерийн синхрончлол бүхий нэгдсэн реторт тавиур ачигч-буулгагч системийг санал болгодог. Чиндаогийн үзэсгэлэн дээр энэхүү шийдэл нь ариутгалын үед мөчлөгийн эргэлтийг 40% хурдан болгож, гар аргаар ямар ч оролцоогүй болохыг харуулсан.
4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Автоматжуулалтын систем нь таны одоо байгаа шугамын хурд болон контейнерийн хэмжээсүүдтэй нийцэж байгаа эсэхийг шалгаарай. Өгөгдлийн тасралтгүй урсгалын тулд MES-тэй нэгтгэхийг туршина уу.
5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
Зүүн Өмнөд Азийн гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгч үйлчлүүлэгч нь Petfair Asia 2023 үзэсгэлэнд үзүүлсэн ZLPH-ийн автомат аяга ариутгах шугамыг нэвтрүүлсний дараа хөдөлмөрийн зардлыг 65%-иар бууруулж, бүтээмжийг 35%-иар нэмэгдүүлсэн.
Европ болон Орос руу реторт тоног төхөөрөмж экспортлоход ямар гэрчилгээ шаардлагатай вэ?
ZLPH нь Европын Холбооны CE гэрчилгээ болон Оросын EAC гэрчилгээтэй бөгөөд 2006/42/EC Машин механизмын удирдамж болон Евразийн Гаалийн Холбооны техникийн зохицуулалтыг дагаж мөрддөг. Нэмж дурдахад, манай ASME-ийн зөвшөөрлийн гэрчилгээ нь АНУ-ын стандартын дагуу даралтат савны бүрэн бүтэн байдлыг баталгаажуулдаг.
Салбарын шилдэг туршлагууд: Хариу арга хэмжээ сонгох 5 шатлалт хүрээ
Дэлхий даяарх төслийн 7 жилийн хэрэгжилтэд үндэслэн бид дараах зүйлсийг санал болгож байна:
- Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлно уу:Орчны оргил температур, өндөрлөг болон ашиглалтын хэлбэлзлийг харгалзан зохион бүтээх.
- Дулааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулах:Гуравдагч талын дулааны хуваарилалтын тайланг шаардах.
- Тохирлыг баталгаажуулах:CE, EAC, ASME болон орон нутгийн зохицуулалтын тэмдгийг баталгаажуулна уу.
- Туршилтын автоматжуулалтын интеграци:Бодит бүтээгдэхүүнээрээ туршилтын багцуудыг ажиллуул.
- Үйлчилгээний дэмжлэгийг үнэлэх:Орон нутгийн сэлбэг хэрэгсэл болон 24/7 алсын зайн оношилгоог хангах.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт уурын реторт нь шилэн сав болон төмөр лаазыг хоёуланг нь даах боломжтой юу?
А: Зөвхөн дасан зохицох даралтын хяналттай тоноглогдсон тохиолдолд л. ZLPH-ийн уурын агаарын ретортууд нь лаазны бүрэн бүтэн байдлыг хадгалахын зэрэгцээ лааз хагарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хувьсах буцах даралтыг ашигладаг.
А: Эрүүл ахуйн хувьд дээд хаалганы загвар нь хажуугийн хаалганаас илүү сайн уу?
А: Тийм—ZLPH-ийн ухаалаг дээд талын онгойлгогч загвар нь шалны хүрэлцэх байдлыг багасгаж, цэвэрлэх үхмэл бүсийг багасгаж, ачааллыг хурдасгадаг бөгөөд үүнийг AGROPRODASH 2023 дээр баталгаажуулсан болно.
А: Температур мэдрэгчийг хэр олон удаа тохируулах шаардлагатай вэ?
А: ISO 11133 стандартын дагуу 6 сар тутамд, гэхдээ ZLPH системүүд нь шилжилтийг илрүүлэх өөрийгөө оношлох сэрэмжлүүлэгтэй байдаг.
А: Та халал эсвэл кошер ариутгалын процессыг дэмждэг үү?
А: Тийм ээ—манай системүүд нь тусгай CIP/SIP протокол болон материалын ул мөрийг хянах замаар шашны гэрчилгээний шаардлагыг хангадаг.
Манай мэргэжлийн талаар
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD нь 2018 онд байгуулагдсан ухаалаг ариутгалын системийн тэргүүлэгч дэлхийн нийлүүлэгч юм. Бид 50 акр талбай бүхий орчин үеийн үйлдвэрийг ажиллуулдаг бөгөөд 15,000м² талбай бүхий цехийн талбайтай бөгөөд нарийн реторт үйлдвэрлэх зориулалттай дэвшилтэт CNC болон гагнуурын тоног төхөөрөмжийг байрлуулдаг. Манай судалгаа, хөгжүүлэлтийн багт 21 механик болон PLC инженер, 4 ариутгалын процессын мэргэжилтэн, 14 борлуулалтын дараах инженер багтдаг бөгөөд бүгд салбартаа 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай. Бид ASME, CE, EAC, Malaysia DOSH, AAA Credit Enterprise гэрчилгээтэй бөгөөд хоол хүнс, гэрийн тэжээвэр амьтдын асаргаа, эмийн салбарын үйлчлүүлэгчдэд үйлчилдэг.
Захиалгат шийдлийн дэмжлэг
Бид санал болгож байна:
- Газар дээрх дулааны процессын баталгаажуулалт
- Өвөрмөц савны форматад зориулсан захиалгат камерын хэмжээ
- AR-тусламжийн тусламжтайгаар алсаас ашиглалтад оруулах
- Таны бүтээгдэхүүнтэй хамт үнэгүй дээжийн туршилт хийх
Холбоо барих
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
