Хүнсний ариутгалын зөв реторт автоклав үйлдвэрлэгчийг хэрхэн сонгох вэ: Алхам алхмаар гарын авлага

2026-04-08

Энэхүү гарын авлагыг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрөгдсөн дэвшилтэт ариутгалын шийдлүүдийн нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-д 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулах инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэгчид, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид болон үйлдвэрлэлийн худалдан авалтын багуудын тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: олон төрлийн зах зээл дээр бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, үйл ажиллагааны үр ашиг, нийцлийг баталгаажуулдаг найдвартай реторт автоклав үйлдвэрлэгчийг сонгох.

Чанаргүй реторт автоклавын нийлүүлэгчийг сонгох нь ариутгалын үр дүн тогтворгүй байх, тоног төхөөрөмж байнга зогсох, олон улсын стандартыг дагаж мөрдөхгүй байх, тэр ч байтугай бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татахад хүргэдэг. AGROPRODASH 2023, Petfair Asia 2023 зэрэг томоохон салбарын үзэсгэлэнгүүдэд дэлхийн хэмжээнд 5000 гаруй суурилуулалт болон оролцсон өргөн хүрээтэй хээрийн баталгаажуулалтад үндэслэн бид шилдэг үйлдвэрлэгчдийг тодорхойлж, нийтлэг алдаанаас зайлсхийхэд туслах батлагдсан, алхам алхмаар хүрээг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлага нь их хэмжээний лаазалсан хүнсний шугамаас эхлээд гэрийн тэжээвэр амьтдын аяганы автомат ариутгал хүртэлх бодит ертөнцийн нөхцөл байдлыг задлан шинжилж, техникийн туршлага, гэрчилгээ, баталгаажсан гүйцэтгэлийн өгөгдөл дээр тулгуурласан арга хэмжээ авах боломжтой шийдлүүдийг санал болгодог.

Реторт автоклав үйлдвэрлэгчийн техникийн чадавхи болон найдвартай байдлыг хэрхэн үнэлэх вэ?

1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Олон хүнсний боловсруулагчид дулааны боловсруулалтын үр дүн тогтворгүй байдаг - ариутгаагүй цуврал нь бичил биетний бохирдолд хүргэх эсвэл хэт ариутгасан бүтээгдэхүүн нь бүтэц, тэжээллэг чанараа алдах эрсдэлтэй байдаг. Эдгээр асуудлууд нь ихэвчлэн гүн гүнзгий процессын инженерчлэлийн туршлагагүй эсвэл чанарын хяналтын бат бөх системгүй үйлдвэрлэгчдийг сонгохтой холбоотой байдаг.

2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гол шалтгаануудад дараахь зүйлс орно: (1) F₀ утгын динамикийг ойлгодог дотоод ариутгалын процессын судлаачид байхгүй байх; (2) дулааны жигд байдлын баталгаажуулалтгүйгээр ерөнхий механик загварт найдах; болон (3) бодит цагийн температур, даралтын хяналтад зориулсан ухаалаг хяналтын системийг хангалтгүй нэгтгэх.

3. Алхам алхмаар шийдэл
Үйлдвэрлэгч нь тусгай зориулалтын ариутгалын процессын инженерүүдийг ажиллуулж байгааг баталгаажуулна уу - жишээлбэл, ZLPH нь арван гаруй жилийн туршлагатай дөрвөн ийм мэргэжилтэнтэй. Тэдний ретортууд нь ±0.5°C температурын жигд байдлыг хангахын тулд дулааны зураглалын туршилтанд хамрагдсан эсэхийг шалгаарай. AGROPRODASH 2023 үзэсгэлэнд үзүүлсэн ZLPH-ийн ухаалаг дээд онгойдог усны шүршигч ретортод үзүүлсэн шиг ачааллын нягтрал болон бүтээгдэхүүний төрлөөс хамааран уур/усны шүрших параметрүүдийг автоматаар тохируулдаг бодит цагийн PLC дээр суурилсан хяналтын системтэй загваруудыг эрэмбэлэх.

4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Дулааны гүйцэтгэлийн тайлангүйгээр зөвхөн механик зураг гаргадаг худалдагчдаас зайлсхий. Ижил төстэй бүтээгдэхүүний ангиллаас (жишээлбэл, хүчил багатай лаазалсан хоол хүнс эсвэл гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол) гуравдагч этгээдийн баталгаажуулалтын өгөгдөл эсвэл тохиолдлын судалгааг үргэлж хүсэх. Аюулгүй байдал болон зохицуулалтын зөвшөөрөл авах боломжгүй ASME-ийн гэрчилгээтэй даралтын савны загвар байгаа эсэхийг баталгаажуулах.

5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
50 гаруй оронд баталгаажсан ZLPH-ийн няцаах аргууд нь 10,000+ мөчлөгт F₀ тогтвортой байдлыг ±3%-ийн дотор хадгалдаг. Чиндаогийн үзэсгэлэн дээр үйлчлүүлэгчид ZLPH-ийн ариутгалын няцаах болон тавиур ачигч-буулгах системийг ашиглан зургаан сарын турш тасралтгүй ажилласны дараа мөчлөгийн хугацааг 30%-иар нэмэгдүүлж, багцын татгалзал огт гараагүй болохыг баталгаажуулсан.

Дэлхийн зах зээлд нэвтрэх олон улсын гэрчилгээтэй нийцэж байгааг хэрхэн баталгаажуулах вэ?

1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Экспортод чиглэсэн хүнсний брэндүүд дотоодын стандартыг хангасан ч Оросын хувьд EAC, Европын хувьд CE, эсвэл Малайзын хувьд DOSH гэх мэт бүс нутгийн гэрчилгээгүй тоног төхөөрөмжөөс болж тээвэрлэлт саатах эсвэл татгалзах асуудалтай байнга тулгардаг.

2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Олон үйлдвэрлэгчид зөвхөн үндсэн ISO 9001 гэрчилгээ авдаг боловч даралтын тоног төхөөрөмжийн бүс нутгийн заавал дагаж мөрдөх шаардлагыг үл тоомсорлодог нь гаалийн саатал эсвэл аудитад амжилтгүй болоход хүргэдэг.

3. Алхам алхмаар шийдэл
ASME U-Stamp зөвшөөрөл (Хойд Америкийн хувьд), PED 2014/68/EU-ийн дагуу Европын Холбооны CE тэмдэглэгээ, Оросын EAC гэрчилгээ, Малайзын DOSH зөвшөөрлийг нотлох баримт шаардана. ZLPH нь эдгээр бүх зүйлийг, мөн тусгай тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн лицензийг эзэмшдэг бөгөөд энэ нь Еврази, Зүүн Өмнөд Ази, Америк тивийн зах зээлд саадгүй нэвтрэх боломжийг олгодог.

4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Байгууллагын мэдэгдээгүй бол "CE өөрөө мэдүүлэг"-ийг хэзээ ч бүү хүлээн ав. Албан ёсны мэдээллийн сангаар дамжуулан гэрчилгээний үнэн зөвийг баталгаажуул. Оросын зах зээлийн хувьд EAC нь машин механизмын аюулгүй байдал болон даралтын тоног төхөөрөмжийн зааврыг хоёуланг нь хамарсан эсэхийг шалгаарай.

5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
ZLPH-ийн баталгаажсан хариу бичгүүд нь 30 гаруй оронд гаалийн шалгалтыг ямар ч сааталгүйгээр хийсэн бөгөөд үүнд ТУХН-ийн зах зээлд чиглэсэн AGROPRODASH 2023 үзэсгэлэн гаргагчдад зориулсан EAC-ийн бүрэн баталгаажуулалт багтсан болно.

Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны сав баглаа боодлын шугамд өндөр эзэлхүүнтэй ариутгалыг хэрхэн автоматжуулах вэ?

1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Урьдчилан дүүргэсэн аяга хэрэглэдэг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид бүтээмжийг хадгалахын тулд бүрэн автоматжуулсан ариутгалын шугам шаарддаг боловч гараар ачаалах саад бэрхшээл, ариутгасны дараах хөргөлтийн тогтворгүй байдал зэрэг асуудалтай тулгардаг.

2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Уламжлалт багц ретортууд нь дээд урсгалын дүүргэлт болон доош чиглэсэн шошгоны системтэй нэгдмэл бус байдаг тул тээвэрлэлтийн явцад хөдөлмөр их шаарддаг боловсруулалт болон дулааны цочролын эрсдэлийг үүсгэдэг.

3. Алхам алхмаар шийдэл
Робот тавиур ачигч, хурдан хөргөлттэй ус шүршигч реторт, конвейерийн синхрончлол бүхий нэгдсэн автоматжуулалтын шугамыг байршуулна. Petfair Asia 2023 үзэсгэлэнд танилцуулагдсан ZLPH-ийн шийдэл нь эдгээр элементүүдийг хослуулан цагт 1200 аяга ус зайлуулах хүчин чадалтай.<2% product deformation.

4. Урхинаас зайлсхийх гарын авлага
Ретортын хаалганы механизм нь робот холболтыг дэмжиж байгаа эсэхийг шалгаарай (жишээ нь, босоо хандалтын дээд хэсгийг нээх загвар). Битүүмжилсэн аяган дотор конденсац үүсэхээс сэргийлж хөргөлтийн хурдны хяналтыг баталгаажуулна уу.

5. Баталгаажсан гүйцэтгэл
ZLPH-ийн автомат аяга ариутгах шугамыг ашигладаг үйлчлүүлэгчид 12 сарын хугацаанд хөдөлмөрийн зардал 40%, бичил биетний шинжилгээнд 99.8% бага гарсан гэж мэдээлсэн.

Салбарын шилдэг туршлагууд: Хариу үйлдэл үзүүлэгчийг сонгох 5 шатлалт хүрээ

Дэлхий даяарх төслийн хэрэгжилтийн 10 гаруй жилийн туршлага дээр үндэслэн бид энэхүү бүх нийтийн үнэлгээний хүрээг санал болгож байна:

  1. Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох:Дундаж нөхцөл биш харин хамгийн их температур, даралт, мөчлөгийн давтамж болон бүтээгдэхүүний төрлийг заана уу.
  2. Үндсэн чадамжуудыг баталгаажуулах:Зөвхөн угсрах чадвар төдийгүй, дотоод судалгаа, хөгжүүлэлтийг баталгаажуулна уу (ZLPH нь 21 механик/PLC инженертэй).
  3. Баталгаажуулалтын гүнийг шалгах:Зөвхөн ISO 9001 биш, ASME, CE, EAC шаарддаг.
  4. Бодит ертөнцийн лавлагаа:Танай салбарын үйлчлүүлэгчтэй холбоо барихыг хүсэх (жишээ нь далайн хоол, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол, бэлэн хоол).
  5. Оролцохоосоо өмнө тест хийх:Бүтээгдэхүүний бодит ачаалалтайгаа хамт үйлдвэрийн хүлээн авах туршилт (FAT) хийхийг шаардана уу.

Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)

А: Стандарт реторт нь төмөр лааз болон хуванцар уутыг хоёуланг нь даах боломжтой юу?
А: Зөвхөн програмчлагдах боломжтой ус шүршигч эсвэл уур-агаар холих системээр тоноглогдсон тохиолдолд л. ZLPH-ийн ухаалаг хариу үйлдэл нь жор дээр суурилсан хяналтаар хоёуланг нь дэмждэг.

А: Европт хариу бараа зарахын тулд ямар гэрчилгээ заавал байх ёстой вэ?
А: Мэдэгдсэн байгууллагаас баталгаажуулсан Даралтын Тоног Төхөөрөмжийн Удирдамж (PED) 2014/68/EU-ийн дагуу CE тэмдэглэгээ. ZLPH нь энэхүү гэрчилгээг эзэмшдэг.

А: Тасралтгүй реторт үйл ажиллагаанд эрчим хүчний хэрэглээг хэрхэн бууруулах вэ?
А: Дулааныг сэргээх систем болон хувьсах давтамжтай хөтчийг ашиглана уу. ZLPH-ийн загварууд нь усны дахин боловсруулалтыг оновчтой болгосноор эрчим хүчний хэрэглээг 25%-иар бууруулдаг.

А: Автоматжуулалтын хувьд дээрээс нээгдэх загвар нь хажуу талаас нээгдэхээс илүү дээр үү?
Х: Тийм ээ—робот ачих/буулгах зориулалттай дээд хаалга нь хэвтээ орон зайн хязгаарлалтыг арилгаж, босоо давхарлах боломжийг олгодог бөгөөд үүнийг AGROPRODASH 2023 дээр баталсан.

А: Ретортын битүүмжлэл болон жийргэвчийг хэр олон удаа солих шаардлагатай вэ?
А: Өдөр тутмын хэрэглээнд 6-12 сар тутамд. ZLPH нь гоожихоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд хяналтын системдээ урьдчилан таамаглах засвар үйлчилгээний сэрэмжлүүлэг оруулсан болно.

Бидний мэргэжлийн ур чадвар болон дэмжлэгийн тухай

ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь 2018 онд байгуулагдсан, 50 акр талбай бүхий 15,000м² дэвшилтэт цех, ариутгалын механик, PLC програмчлал, дулааны процессын баталгаажуулалтаар мэргэшсэн 40 гаруй инженерийн багтай технологид суурилсан реторт үйлдвэрлэгч юм. Бид ASME, CE, EAC, DOSH, Хятадын тусгай тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн лиценз, мөн AAA кредит болон бүрэн бүтэн байдлын гэрчилгээтэй. Манай шийдлүүд нь далайн хоол, сүүн бүтээгдэхүүн, бэлэн хоол, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны салбарт батлагдсан хэрэглээтэйгээр 50 гаруй орны үйлчлүүлэгчдэд үйлчилдэг.

Бид дараах үйлчилгээг санал болгож байна: дулааны процессын үнэлгээ, автоматжуулалтын интеграцийн дизайн, FAT/SAT гүйцэтгэл, мөн танай бүтээгдэхүүний матрицтай үнэгүй дээжийн туршилт.

Холбоо барих мэдээлэл

Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016