Энэхүү гарын авлагыг дэлхийн хүнсний үйлдвэрлэгчдэд зориулсан ариутгалын шийдлийн тэргүүлэгч нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-ийн салбарын 10 гаруй жилийн туршлагатай ахлах хүнсний боловсруулалтын автоматжуулалтын инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний үйлдвэрлэлийн инженерүүд болон худалдан авалтын багуудын тулгарч буй чухал сорилт болох том хэмжээний лаазалсан хүнсний боловсруулалтын үед тогтворгүй эсвэл бүрэн бус ариутгал хийх асуудлыг авч үзсэн болно.
Хэвтээ ретортын автоклавт тогтворгүй ариутгал хийх нь хүнсний үйлдвэрлэлд удаан хугацаанд нөлөөлж ирсэн бөгөөд энэ нь голчлон дулааны жигд бус хуваарилалт, гараар ачаалах алдаа, хуучирсан температур-даралтын хяналтын систем зэргээс шалтгаалж байна. 2018 оноос хойш дэлхийн 5000 гаруй суурилуулалт болон боловсруулалтын процесст шийдлүүдийг баталгаажуулсны дараа ZLPH нь жигд ариутгалыг хангах, хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг хангах, багцын татгалзах түвшинг 95% хүртэл бууруулах батлагдсан, алхам алхмаар арга барилыг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлага нь бодит ертөнцийн нөхцөл байдалтай холбоотой үндсэн шалтгаануудыг задлан шинжилж, арга хэмжээ авах боломжтой засваруудыг гаргаж, хээрийн туршилтаар туршсан шилдэг туршлагуудыг хуваалцаж, хэмжигдэхүйц үр дүнтэй үр дүнг баталгаажуулдаг бөгөөд эдгээр нь бүгд найдвартай, баталгаажсан, автоматжуулсан ариутгалын систем хайж буй үйлдвэрлэлийн хэмжээний үйл ажиллагаанд зориулагдсан болно.
Том багцад бүх лаазыг жигд ариутгахыг хэрхэн хангах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Их хэмжээний лаазалсан бүтээгдэхүүн (жишээлбэл, туна загас, хүнсний ногоо, бэлэн хоол) үйлдвэрлэх байгууламжуудад операторууд реторт сагсны ёроол эсвэл буланд дутуу ариутгасан бүтээгдэхүүн байгааг мэдээлдэг бөгөөд энэ нь муудах, зохицуулалтын шаардлагыг зөрчих, өндөр өртөгтэй буцаан татахад хүргэдэг. Статик усанд дүрэх эсвэл уурын энгийн шахалттай уламжлалт хэвтээ ретортууд нь нягт, олон давхаргат ачаалалд дулааны тогтвортой нэвчилтийг хадгалж чаддаггүй.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Энэхүү тогтворгүй байдлыг гурван гол хүчин зүйл бий болгож байна: (1) эргэлтийн муу дизайн нь хүйтэн цэгүүдийг үүсгэдэг; (2) тавиурыг гараар давхарлах нь жигд бус зайд хүргэдэг; болон (3) ариутгалын мөчлөгийн үед температур/даралтын хазайлтыг бодит цагийн хяналтгүй байлгах.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Шууд засварлах:Хүйтэн бүсийг арилгахын тулд халсан усыг камерт жигд хуваарилахын тулд олон өнцөгт цорго ашигладаг ZLPH-ийн ус шүршигч ариутгах системийг хэрэгжүүлнэ. Сагсны нарийн, давтагдах тохиргоог хангахын тулд үүнийг автомат тавиур ачигч/буулгагчтай хослуулна.
Урт хугацааны стратеги:Бүтээгдэхүүний бүх бүсэд оновчтой F0 утгыг хадгалахын зэрэгцээ температур болон даралтыг бодит цаг хугацаанд тасралтгүй хянаж, тохируулдаг ухаалаг удирдлагын системийг нэгтгэх.
Процессийн оновчлол:ZLPH-ийн баталгаажсан ариутгалын протоколуудыг ашиглан бүтээгдэхүүний төрөл болон дүүргэлтийн эзэлхүүн дээр үндэслэн шүрших хугацаа болон эргэлтийн циклийг тохируулна уу.
4. Алдааг олж засварлах болон урьдчилан сэргийлэх зөвлөмжүүд
Цоргоны тохиргоо болон урсгалын хурдыг улирал бүр шалгаж байх; үлдэгдэл хүйтэн цэгүүдийг тодорхойлохын тулд баталгаажуулалтын ажлын үеэр дулааны зураглалыг ашиглах; санал болгож буй хүчин чадлаас хэтэрсэн тавиуруудыг хэт ачаалахаас зайлсхийх. Инженерийн бүрэн бүтэн байдал болон зохицуулалтын тохиргоог хангахын тулд CE, EAC, болон ASME гэрчилгээтэй цоолтууруудыг үргэлж сонгоорой.
5. Баталгаажсан үр дүн
Зүүн Өмнөд Азийн томоохон далайн гаралтай бүтээгдэхүүн боловсруулах үйлдвэрт ZLPH-ийн хэвтээ ус шүршигч ретортыг байрлуулснаар бичил биетний амьдрах чадварыг бууруулсан.<0.1% and cut batch rejection from 8% to 0.3%, achieving full compliance with FDA and EU food safety standards within three months.
Өндөр хүчин чадалтай шугамуудад гараар ачаалснаас үүдэлтэй зогсолтын хугацааг хэрхэн бууруулах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Хүнд ретортын тавиурыг гараар ачих/буулгах нь мөчлөгийн хугацааг удаашруулж, хөдөлмөрийн зардлыг нэмэгдүүлж, эргономик эрсдэлийг бий болгодог - ялангуяа ээлжиндээ 10,000 гаруй лааз үйлдвэрлэдэг 24/7 үйл ажиллагаанд.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Тавиурыг зөөхөд хүний хөдөлмөрөөс хамааралтай байх нь саад тотгор, сагсны байршил тогтворгүй байдал, аюулгүй байдлын зөрчлийг бий болгож, Тоног төхөөрөмжийн нийт үр ашигт шууд нөлөөлдөг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
ZLPH-ийн нэгдсэн реторт тавиур ачигч/буулгагч системийг байрлуулснаар конвейер болон автоклавын камерын хооронд тавиур шилжүүлэх ажлыг ±2мм-ийн байрлалын нарийвчлалтайгаар автоматжуулна. Энэхүү систем нь ретортын хаалганы мөчлөгтэй синхрончилж, ачаалах хугацааг 60%-иар бууруулдаг.
4. Хэрэгжүүлэлтийн шилдэг туршлагууд
Интеграцчилахаас өмнө шугамын хурдны аудит хийх; конвейер болон реторт хоорондын шалны түвшний уялдаа холбоог хангах; засвар үйлчилгээний ажилтнуудыг янз бүрийн тавиурын төрлийн хурдан солих атгах модулиудын талаар сургах.
5. Гүйцэтгэлийн баталгаажуулалт
Зүүн Европт байрлах хүнсний ногооны лаазлах үйлдвэр нь ZLPH-ийн автоматжуулалтын системийг суурилуулсны дараа бүтээмжийг 35%-иар нэмэгдүүлж, ачаалалтай холбоотой гэмтлийг арилгасан бөгөөд ROI-г 14 сараас бага хугацаанд гүйцэтгэжээ.
Найдвартай хэвтээ реторт үйл ажиллагааны салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхийн төслийн 6+ жилийн хэрэгжилт дээр үндэслэн ZLPH нь ариутгалын найдвартай байдлыг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд энэхүү 5 алхамт хүрээг санал болгож байна.
1. Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох
Ариутгалын протоколоо дундаж нөхцөлд бус, харин оргил ачааллын нягтрал, хамгийн бага дулаан дамжуулалтын бүтээгдэхүүн, хамгийн өндөр орчны температурт тохируулан төлөвлөөрэй.
2. Чухал интерфэйсүүдийг автоматжуулах
Ариутгалын гинжин хэлхээнээс хүний хувьсах чадварыг арилгахын тулд автомат ачаалал болон ухаалаг хяналтыг ашиглана уу.
3. Дулааны зураглалаар баталгаажуулах
Сагсны бүх байрлалд жигд байдлыг баталгаажуулахын тулд ашиглалтад оруулах явцад 3 хэмжээст дулааны профайлыг гүйцэтгэнэ.
4. Гэрчилгээжүүлэлтийн шаардлагыг хангасан байх
Тоног төхөөрөмж нь ASME, CE, болон EAC тэмдэгтэй эсэхийг баталгаажуулах - экспортын зах зээлд хэлэлцээр хийх боломжгүй.
5. Бүрэн үйлчилгээ үзүүлдэг ханган нийлүүлэгчидтэй түншлэх
Газар дээр нь дэмжлэг үзүүлэх, сэлбэг хэрэгслийн нөөц, алсын зайнаас оношилгоо хийх үйлчилгээ үзүүлдэг борлуулагчдыг сонгоорой - ZLPH нь 14 тусгай борлуулалтын дараах инженертэй хамтран 24/7 техникийн хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт уурын ретортууд нь ус шүрших системтэй ижил жигд байдалд хүрч чадах уу?
А: Үгүй—зөвхөн уураар ажилладаг системүүд өтгөн эсвэл хүчил багатай хоол хүнсэнд дулаан дамжуулалттай тэмцдэг. Ус шүршигч нь лаазны гадаргуу бүрийг шууд, конвектив халаалтаар хангадаг бөгөөд энэ нь үхлийн тогтвортой байдалд чухал үүрэгтэй.
А: Европын холбоо эсвэл Оросын зах зээлд хариу мэдэгдэл авахдаа ямар гэрчилгээг шалгах ёстой вэ?
А: CE (EU), EAC (Евразийн Гаалийн Холбоо), болон ASME U2 тамга шаардах—ZLPH нь гурвууланг нь эзэмшдэг бөгөөд Малайзын DOSH болон тусгай тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн лицензтэй.
А: ZLPH-ийн дээд хаалганы загвар нь үйл ажиллагааны үр ашгийг хэрхэн сайжруулдаг вэ?
А: Дээд талын онгойлгох механизм нь илүү хурдан нэвтрэх, цэвэрлэхэд хялбар, дээврийн конвейертэй жигд нэгтгэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хажуугийн хаалгатай загваруудтай харьцуулахад мөчлөгийн хугацааг 15-20%-иар бууруулдаг.
А: Автоматжуулсан ачаалал нь одоо байгаа үйлдвэрлэлийн шугамуудтай нийцдэг үү?
А: Тийм—ZLPH-ийн ачигч/буулгагч нь модульчлагдсан бөгөөд ихэнх конвейерийн өндөр болон тавиурын хэмжээсүүдэд тохируулан өөрчлөх боломжтой бөгөөд хамгийн бага шинэчлэл шаардлагатай.
Манай мэргэжлийн ур чадвар болон дэлхийн дэмжлэгийн тухай
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD нь 2018 онд байгуулагдсан, судалгаа, хөгжүүлэлт болон автоматжуулалтын инновацид гол анхаарлаа хандуулсан дэвшилтэт ариутгалын системийн найдвартай дэлхийн нийлүүлэгч юм. Манай багт 21 механик болон PLC инженер, 4 ариутгалын процессын мэргэжилтэн, 14 борлуулалтын дараах техникч багтдаг бөгөөд бүгд хүнсний машин механизмын чиглэлээр 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай. Бид 50 акр талбай бүхий кампус дээр 15,000 м² талбай бүхий орчин үеийн үйлдвэр ажиллуулдаг бөгөөд эд ангийн нарийвчлал, системийн найдвартай байдлыг хангах нарийн үйлдвэрлэлийн хэрэгслээр тоноглогдсон. Манай шийдлүүд нь далайн гаралтай бүтээгдэхүүний аварга компаниудаас эхлээд бэлэн хоол үйлдвэрлэгчид хүртэл үйлчлүүлэгчдэд үйлчилж, ASME, CE, EAC болон олон тооны AAA түвшний бизнесийн бүрэн бүтэн байдлын гэрчилгээгээр баталгаажсан 30 гаруй оронд хэрэгжиж байна.
Бид дараах зүйлсийг багтаасан цогц дэмжлэгийг санал болгож байна:
• Ариутгалын үйл явцын үнэлгээг газар дээр нь хийх
• Захиалгат камер болон автоматжуулалтын дизайн
• Гүйцэтгэлийн баталгаажуулалттай үнэгүй дээжийн туршилт
• Алсын хяналтын тохиргоо болон ажилтнуудын сургалт
Холбоо барих
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
