Энэхүү гарын авлагыг дэлхийн хүнс, гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний үйлдвэрлэлийн дэвшилтэт ариутгалын шийдлүүдийн тэргүүлэгч нийлүүлэгч ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD.-д 12 гаруй жил ажилласан туршлагатай ахлах үйлдвэрлэлийн автоматжуулалтын инженер бичсэн. Энэ нь дэлхий даяарх хүнсний боловсруулах инженерүүд болон худалдан авалтын менежерүүдийн тулгарч буй чухал сорилтыг авч үзсэн: усанд дүрэх реторт автоклав ашиглан өндөр хүчин чадалтай үйлдвэрлэлийн шугамд тогтворгүй эсвэл үр ашиггүй ариутгал хийх.
Дулааны жигд бус хуваарилалт, урт мөчлөгийн хугацаа, реторт ариутгалын үед аюулгүй байдлын эрсдэл зэрэг нь хүнсний үйлдвэрлэгчдийг, ялангуяа лаазалсан мах, бэлэн хоол, гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолыг аяга савлагаанд үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэгчдийг удаан хугацаанд зовоож ирсэн. Эдгээр асуудлууд нь голчлон хуучирсан тоног төхөөрөмжийн загвар, температур-даралтын синхрончлол муу, ачих/буулгах үйл явцад автоматжуулалт дутмаг байгаагаас үүдэлтэй юм. Ази, Европ, Орос даяар 5000 гаруй дэлхийн суурилуулалт, хээрийн туршилтын төслүүдэд тулгуурлан бид жигд ариутгалыг баталгаажуулж, мөчлөгийн хугацааг 30% хүртэл бууруулж, үйл ажиллагааны аюулгүй байдлыг сайжруулдаг батлагдсан, алхам алхмаар шийдлийн хүрээг боловсруулсан. Энэхүү гарын авлагад бодит ертөнцийн нөхцөл байдал, үндсэн шалтгаан, арга хэмжээ авах боломжтой засвар, баталгаажуулалтын өгөгдлийг задлан шинжилсэн тул та найдвартай, нийцтэй, үр ашигтай ариутгалыг нэн даруй хэрэгжүүлэх боломжтой.
Усанд дүрэх реторт ашиглан их хэмжээний лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлд жигд ариутгалыг хэрхэн хангах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Том хэмжээний лаазалсан мах, хүнсний ногоо боловсруулах үйлдвэрүүдэд операторууд ариутгалыг жигд бус хийдэг тухай мэдээлдэг - зарим лааз нь бичил биетний шинжилгээнд тэнцдэг бол зарим нь ижил процессын параметрүүдтэй байсан ч бүтэлгүйтдэг. Энэхүү тогтворгүй байдал нь бүтээгдэхүүнийг эргүүлэн татах, багцыг үрэгдүүлэх, FDA эсвэл Европын Холбооны хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журмын дагуу дагаж мөрдөх эрсдэлд хүргэдэг. Гол асуудал нь реторт камер доторх бүх савны эргэн тойронд халуун ус жигд эргэлдэж, хүйтэн толбо үүсгэх үед үүсдэг.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Дулаан жигд бус хуваарилалтын гурван үндсэн хүчин зүйл нөлөөлдөг: (1) Усны урсгалыг хаадаг дотоод тавиурын муу дизайн; (2) албадан эргэлтийн насос эсвэл шүршигч хошуу байхгүй; болон (3) өргөлт болон хөргөлтийн үе шатуудыг хангалтгүй хянах нь нягт ачааллын дулааны саатлыг үүсгэдэг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Шууд засварлах:Лааз хооронд 2-3 см зайтай байлгахын тулд цоолсон тавиуруудыг дахин тохируулж, 360° усны урсгалыг хангахын тулд цоолсон тавиур ашиглана уу.
Урт хугацааны шинэчлэлт:Олон бүсийн шүршигч хошуу болон хувьсах давтамжтай эргэлтийн насос бүхий усанд дүрэх реторт байрлуулна. ZLPH-ийн ухаалаг дээд нүхтэй ус шүршигч ариутгах реторт нь бүх давхаргад жигд дулааны энергийг хүргэхийн тулд нарийн тохируулсан цоргыг ашигладаг бөгөөд хүйтэн бүсийг арилгана.
Процессийн оновчлол:Ачааллын нягтрал болон бүтээгдэхүүний төрлөөс хамааран усны урсгал болон температурыг динамикаар тохируулдаг програмчлагдах логик хянагч (PLC)-аар удирддаг ариутгалын профайлыг хэрэгжүүлнэ.
4. Алдааг олж засварлах ба аюулаас зайлсхийх
FDA-ийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн аргуудыг ашиглан дулааны тархалтыг үргэлж баталгаажуул (жишээлбэл, термопар зураглалтай 12D концепц). Камерыг 85%-иас хэтрүүлэн ачаалахаас зайлсхий. Циклийн өмнөх агаар зайлуулах ажлыг хэзээ ч алгасаж болохгүй - гацсан агаар нь дулаан дамжуулалтад саад учруулдаг тусгаарлагч халаас үүсгэдэг. Чиндаогийн үзэсгэлэнгийн үеэр үйлчлүүлэгчид ZLPH-ийн реторт ачигч-буулгагч систем нь тавиурын зохион байгуулалт дахь хүний алдааг бууруулж, дулааны жигд байдлыг шууд сайжруулдаг болохыг баталсан.
5. Баталгаажуулалтын үр дүн
2023 онд Зүүн Өмнөд Азийн лаазалсан туна загас үйлдвэрлэгчтэй хийсэн туршилтаар хуучин статик ретортыг ZLPH-ийн ус шүрших системээр сольсноор нэг багц тутамд 1200 лааз тутамд F₀ хэлбэлзлийг ±8 минутаас ±1.2 минут болгон бууруулсан. Зургаан сарын хугацаанд бичил биетний эвдрэлийн түвшин тэг болж буурсан бөгөөд халаалтын циклийг оновчтой болгосноор эрчим хүчний хэрэглээ 22%-иар буурсан.
Өндөр хүчин чадалтай гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолны сав ариутгалын шугамыг ачих/буулгах ажлыг хэрхэн автоматжуулах вэ?
1. Хувилбар ба өвдөлтийн цэг
Урьдчилан бэлтгэсэн аяга сав баглаа боодол ашигладаг гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол үйлдвэрлэгчид ариутгалын явцад саад бэрхшээлтэй тулгардаг: гараар ачих нь удаан, хөдөлмөр их шаарддаг бөгөөд бохирдлын эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Petfair Asia 2023 үзэсгэлэн дээр олон үзэсгэлэн гаргагчид үүнийг үйл ажиллагааны цар хүрээг хязгаарлаж буй гол хязгаарлалт гэж онцолсон.
2. Үндсэн шалтгааны шинжилгээ
Гараар зөөвөрлөх нь тавиурыг жигд бус давхарлах, дүүргэх болон ариутгах хооронд саатал гарах (муудал үүсэх эрсдэлийг нэмэгдүүлэх) болон эргономик гэмтэлд хүргэдэг. Автоматжуулалтгүйгээр дамжуулах хүчин чадал нь шугам тутамд цагт 800 аяганаас хэтрэх нь ховор байдаг.
3. Алхам алхмаар шийдэл
Дээд урсгалын дүүргэлт болон доош чиглэсэн шошгололттой синхрончлогдсон автомат ретортын тавиур ачигч-буулгагч системийг нэгтгэх. ZLPH-ийн шийдэл нь серво хөдөлгүүртэй атгагч, харааны удирдлагатай тохируулга, ретортын хяналтын системтэй жигд PLC интеграцийг багтаасан. Энэ нь тавиуруудыг камер руу цагт 2400 аяга хүртэл хурдаар тасралтгүй, гар ашиглахгүйгээр дамжуулах боломжийг олгодог.
4. Алдааг олж засварлах ба аюулаас зайлсхийх
Аяганы материал (ихэвчлэн PP эсвэл PET) нь даралтын огцом өөрчлөлтийг тэсвэрлэх чадвартай эсэхийг шалгаарай. Деформациас зайлсхийхийн тулд атгах хүчийг тохируулна уу. Дүүргэлтийн хурдыг реторт мөчлөгийн хугацаанаас салгахын тулд буфер конвейерийг үргэлж оруулна уу. Petfair Asia үзэсгэлэнд оролцогчид ZLPH-ийн автоматжуулсан шугам нь 72 цагийн турш 99.6%-ийн ажиллах хугацааг хадгалсан болохыг баталгаажуулсан.
5. Баталгаажуулалтын үр дүн
Европын гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол хүнсний үйлчлүүлэгч ZLPH-ийн бүрэн автоматжуулалтын багцыг байрлуулсны дараа хөдөлмөрийн зардал 65%-иар буурч, өдөр тутмын гарц 40%-иар нэмэгдсэн гэж мэдээлсэн. Ариутгасны дараа бүтээгдэхүүний бүрэн бүтэн байдал бүрэн бүтэн хэвээр байсан бөгөөд битүүмжлэлийн эвдрэл гараагүй.
Усанд нэвчих найдвартай хамгаалалтын үйл ажиллагааны салбарын шилдэг туршлагууд
Дэлхий даяар 6+ жилийн турш байршуулалт болон 500+ суурилуулалт дээр үндэслэн ZLPH нь ариутгалын нийтлэг алдааны 90%-ийг урьдчилан сэргийлэхийн тулд энэхүү 5 алхамт хүрээг санал болгож байна.
1. Хамгийн муу нөхцөл байдлыг тодорхойлох
Дундаж биш, харин хамгийн хүнд хэцүү бүтээгдэхүүнд (жишээлбэл, хамгийн нягт дүүргэлт, хамгийн том сав) зориулж хариулах процессоо төлөвлөөрэй.
2. Дулааны гүйцэтгэлийг баталгаажуулах
Гүйцэтгэлийн зөрүүг илрүүлэхийн тулд EN 13408 эсвэл FDA-ийн удирдамжийн дагуу жил бүр дулааны зураглал хийх.
3. Материалын боловсруулалтад автоматжуулалтыг нэн тэргүүнд тавих
Хүний оролцоо бол хувьсах чанарын №1 эх үүсвэр бөгөөд ачих, буулгах, тавиурын менежментийг автоматжуулах явдал юм.
4. Баталгаажсан тоног төхөөрөмжийг сонгох
Зорилтот зах зээлд нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд зөвхөн ASME, CE, болон EAC гэрчилгээтэй хариу бичгүүдийг сонгоно уу.
5. Бүрэн үйлчилгээ үзүүлдэг ханган нийлүүлэгчидтэй түншлэх
Ажиллахгүй байх хугацааг багасгахын тулд газар дээр нь ашиглалтад оруулах, алсаас оношилгоо хийх, сэлбэг хэрэгслийн нөөцийг санал болгодог үйлдвэрлэгчидтэй хамтран ажиллах нь чухал юм.
Түгээмэл асуултууд (Түгээмэл асуултууд)
А: Стандарт усан ванны ретортууд нь хүчил багатай хүнсний бүтээгдэхүүнийг даралттай ариутгах ажлыг тэсвэрлэж чадах уу?
А: Зөвхөн даралттай ажиллахад зориулагдсан тохиолдолд л. ZLPH-ийн усанд дүрэх ретортууд нь 4 бар хүртэлх даралтад ASME гэрчилгээтэй тул 121°C-аас дээш температур шаарддаг бага хүчиллэг лаазалсан хүнсэнд тохиромжтой.
А: Орос эсвэл Европын Холбоонд хариу экспортлоход ямар гэрчилгээ шаардлагатай вэ?
А: Орос улсад EAC гэрчилгээ заавал байх ёстой; Европын Холбоонд CE тэмдэглэгээ шаардлагатай. ZLPH нь Малайзын DOSH болон Тусгай тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэлийн лицензийн хамт хоёуланг нь эзэмшдэг.
А: Дээд талын нээлтийн загвар нь үр ашгийг хэрхэн сайжруулдаг вэ?
А: Энэ нь ачих/буулгахад илүү хурдан нэвтрэх боломжийг олгодог, камер битүүмжлэх хугацааг багасгадаг бөгөөд дээгүүрх конвейертэй жигд нэгддэг бөгөөд хажуугийн хаалгатай загваруудтай харьцуулахад мөчлөгийн хугацааг 15-20%-иар бууруулдаг.
А: Температур болон даралтыг бодит цагийн хяналт хийх шаардлагатай юу?
А: Мэдээж. ZLPH-ийн ухаалаг хяналтын систем нь бүх чухал параметрүүдийг тасралтгүй бүртгэж, нийцлийн тайлан болон аномалийн шуурхай сэрэмжлүүлгийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь HACCP болон BRCGS аудитын гол түлхүүр юм.
А: Эдгээр системийг одоо байгаа үйлдвэрийн MES системтэй нэгтгэж болох уу?
А: Тийм. Манай PLC-үүд нь байгууллагын системүүдтэй тасралтгүй өгөгдөл солилцохын тулд Modbus TCP, Profibus, болон OPC UA протоколуудыг дэмждэг.
Манай мэргэжлийн ур чадвар болон дэлхийн дэмжлэгийн тухай
ZLPH MACHINERY TECHNOLOGY CO., LTD. нь 2018 онд механик дизайн, PLC програмчлал, ариутгалын процессын инженерчлэлээр мэргэшсэн 21 гишүүнтэй судалгаа, хөгжүүлэлтийн багтайгаар байгуулагдсан дэвшилтэт ариутгалын системийн найдвартай дэлхийн нийлүүлэгч юм. Бид ASME, CE, EAC, Малайзын DOSH гэрчилгээтэй бөгөөд олон улсын томоохон зах зээл дээр нийцлийг баталгаажуулдаг. Манай 50 акр үйлдвэрлэлийн байгууламж нь CNC боловсруулах төвүүд болон автоматжуулсан гагнуурын станцуудаар тоноглогдсон 15,000 м² нарийвчлалтай цехүүдийг байрлуулж, барилгын чанарыг тогтвортой байлгах болно. Москвад болсон AGROPRODASH 2023 болон Шанхайд болсон Petfair Asia 2023 үзэсгэлэнд амжилттай байршуулснаар манай шийдлүүд 30 гаруй орны үйлчлүүлэгчдэд үйлчилдэг.
Бид дараах үйлчилгээнүүдийг санал болгодог: газар дээрх үйл явцын үнэлгээ, үнэгүй дээжийн туршилт, захиалгат автоматжуулалтын интеграци, 24/7 алсын техникийн туслалцаа. Бидний зорилго бол таны амжилт юм - учир нь таны итгэл бол бидний өв уламжлал юм.
Холбоо барих мэдээлэл
Компани: ZLPH МАШИН ТЕХНОЛОГИ ХХК
Вэбсайт: https://www.zlphretort.com/
Имэйл: sales@zlphretort.com
Утас / Ватсап: +86 15666798389 / +86 13361554016
